作者sunnypie1992 (阿饼)
看板baking
标题Re: [问题] 请各位给我点意见..有关蛋糕上的装饰..
时间Mon Jun 29 20:04:02 2009
蜡烛可去烘焙材料店买
有些面包店也会卖你的
分享两种简单的装饰方法
都是陈郁芬老师(65度C汤种面包作者)教的:
http://lynnhsueh28.pixnet.net/blog/post/25212687
先涂上鲜奶油
再洒上巧克力碎片或巧克力米,再插上个 Happy Birthday字样立牌也差不多了
巧克力碎片可以自己动手刮
也可以去材料店买
这种装饰方法即使完全不会抹鲜奶油的人也适用
因为洒上巧克力碎片就什麽丑也看不到了^^
第二种原始版本是用在慕斯上
你也可以用抹鲜奶油代替
就是在鲜奶油抹面上洒柠檬皮碎屑
这个鲜奶油就要抹平整一点
或者就蓄意抹成不规则型 XD
http://lynnhsueh28.pixnet.net/blog/post/25736609
Happy baking!
SunnyPie
6/29/2009
※ 引述《novitw (Ivy)》之铭言:
: 是这样的
: 艾薇的宝贝要满周岁了
: 想要亲自烤个生日蛋糕给他
: 蛋糕体是戚风
: 剩下就是蛋糕上的装饰
: 因为现在手边的工具不多..
: 所以想要请大家给我建议
: 想要用巧克力写字
: 不知道要怎麽做才好..
: 之前试过用巧克力写字..可是巧克力不是太软就是会硬掉
: 除了巧克力
: 还有其他更好的装饰吗?
: 因为自己带宝宝真的很忙
: 所以只能抽空做..没办法花太多时间
: 请大家帮忙喔..
: 谢谢
: ps:请问那个插在蛋糕上的蜡烛要去哪边买呢?
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◆ From: 218.167.162.71
1F:推 tiamero:有些面包店就是坚持不卖蜡烛=..= 06/29 20:08
2F:→ sunnypie1992:没错。还是有些肯,我还曾想买,结果拿到免费的^^ 06/29 20:17