作者fox308 (烦阿！攻坚来攻坚去的)
看板baking
标题[问题] 我有黑糖糕的配方 可是不知道作法...orz
时间Sun May 25 17:26:45 2008
各位大大午安阿～
我想请问一下～
我有黑糖糕的配方（学校抄来的
但是不知道作法
有大大可以交我吗？
配方如下
水 1200g
兰姆酒 150g
糖 400g
红糖 450g
沙拉油 750g
葡萄乾 450g
高筋面粉 1210g
在来米粉 100g
泡打粉 15g
苏打粉 35g
白芝麻 少许
我只知道 兰姆酒是用来浸葡萄乾的
剩下的......有大大可以交我吗？
感恩～～
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◆ From: 61.230.79.22
2F：推 sorseress:黑糖糕加葡萄乾，感觉怪怪的... 05/25 23:33
3F：推 sorseress:糖的话我绝得台南出品的红糖拿来做黑糖糕很好吃又很香， 05/25 23:35
4F：→ sorseress: ^x觉 05/25 23:35
5F：→ sorseress:但忘记是什麽名称了..... 05/25 23:36