作者annie0216 (移动城堡)
看板baking
标题Re: [问题] 有人想合购吉利丁吗
时间Wed Apr 30 01:32:15 2008
全世界其实真正有做吉利丁片的
不超过3至5间大厂
会顾品质的西点业者都是用这个品牌(国外也是)
至於台湾有谁用,商业机密,不方便多说
倍数和品牌和胶黏度...都是分辨的重点
※ 引述《annie0216 (移动城堡)》之铭言：
: 要买吉利丁片的话，要买法国原装ＤＧＦ这个品牌
: 我知道有人卖原装１公斤（４００片）８５０元吧？
: ※ 引述《abbout (京阪神 )》之铭言：
: : 我在烘培材料行看到的吉力丁都好贵
: : 网路上看到最便宜的一片2元
: : 请问有没有人想要跟我一起买省运费的?
: : 麻烦请推文 我会去合购版PO文
: : 或是有人知道新竹哪里可以买到便宜的吉力丁?
: : 谢谢
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1F：推 momogen:专业 04/30 11:04
2F：推 inlan: 专业 04/30 11:35
3F：→ BAKERY166:不过除了腥味外～我还真的分不出那牌子的片跟一般的粉 05/01 09:52
4F：→ BAKERY166:在成品上有啥差异...有人可以分享一下？ 05/01 09:53