作者cuteterisa (爱在樱花翩翩时搬家罗~)
看板baking
标题[问题] 焦糖粉能做什麽?
时间Fri Apr 18 00:53:46 2008
我那个卖狗蛋糕的姐姐买了一堆莫名其妙的东西
前阵子丢给我一包焦糖粉
我原本以为是可以拿来当布丁底的焦糖粉
结果刚刚我在做咖啡布丁
想来做焦糖底时 觉得那焦糖粉怪怪的 有奶味
泡了一下水 根本没办法结冻
问我姐才知道那是做蛋糕用的
请问这焦糖粉除了做蛋糕外
还能干嘛?
如果拿来做蛋糕 是不是就是加可可粉一样的量?
网路上有焦糖粉的食谱不多
好大一包 不知道怎麽消耗掉
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◆ From: 218.175.32.129
1F：推 nikocat1980:我觉得可以用可可奶酥饼乾的配方,焦糖粉跟可可粉互换 04/20 16:44
2F：→ nikocat1980:应该是ok吧^^ 04/20 16:45