作者dunkin (养植物的人)
看板baking
标题[问题] 我只有小烤箱，可是想做点心~
时间Thu Mar 27 09:10:00 2008
昨天买了烤地瓜，所以到这儿搜寻资料！
终於让我找到一篇可以用小烤箱就简单做出的地瓜点心球~
(消息一传出，我的朋友已经在跟我下订单了，我明明就连地瓜皮都还没开始剥)
---以上题外话---
重点是，在这里看见的西点烘焙，似乎大家的ㄍㄟ西淘都很专业也很足够耶！
人家只有阳春小烤箱~ 好像能做的东西有局限性...
(之前也只做过酥皮苹果派而已，但也有烤焦，很难过~ 因为丑丑的~)
想问板上专业的各位，
是不是小烤箱做西点烘焙，就是要花时间慢慢跟烤箱卢~ 跟在旁边慢慢微调啊？
又，板上各位觉得还有哪些西点也是可以用小烤箱解决的呢？
小女子不才，请各位指教~ 谢谢！ <(_ _)>
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.123.211.22
1F：推 pinguino37:布朗尼，杏仁瓦片，太热上面盖个铝箔就ok 03/27 09:48
2F：→ pinguino37:那款地瓜球要趁热才会好吃喔！ 03/27 09:49
3F：→ dunkin:谢谢！我先把我的黄金地瓜球做出来再继续研究其他的吧~ 03/27 09:50
4F：→ pinguino37:安啦～很简单滴，用大汤匙搅拌小心不要烫到了，祝成功 03/27 09:52
5F：→ cacabadger:我之前用小烤箱也是只能在旁边慢慢顾炉火~但是还是可以 03/27 19:28
6F：→ cacabadger:做狠多种饼乾~饼乾OK的! 03/27 19:28
7F：→ noone:可以烤马芬 ^^ 03/27 23:11
8F：→ dunkin:在家里有烤过玛芬，大概是跟烤箱感情不好，结果默默收残局 03/28 00:14
9F：推 ShirleyRina:唔~拍势 也想请问一下，那能烤重乳酪蛋糕吗? 03/28 00:19
10F：推 xepio:我利用小烤箱烤过起司蛋糕(便当盒 呵) 面包 (就是面包.) 03/30 01:21
11F：→ xepio:还是都可以烤喔!只要盖铝箔纸就ok 不会表面烧焦 03/30 01:22
12F：→ xepio:我一直在尝试我的小烤箱的极限!! 其实都可以只是量很少 03/30 01:23