作者cannyL (咻~~碰!)
看板baking
标题[问题]沙拉油跟橄榄油?
时间Thu Dec 20 19:36:45 2007
请问.......
做蛋糕时
没有沙拉油的话......
可以用橄榄油吗????
我做好了!!!!!
没有奇怪的味道ㄝ
我吃不出来!!!应该是没有!!
不过我本来要做的树干蛋糕因为没有鲜奶油...
变成瑞士卷了...呜呜呜
好难过呀~!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.33.137
1F：推 Agneta:可以呀 只是成本比较高... 12/20 19:47
2F：推 collectsky:橄榄油有一种特殊的味道 不会影响吗? 我想顺便问一下 12/20 21:38
3F：→ collectsky:还有其他的蔬菜油都有一些跟沙拉油不一样的味道.. 12/20 21:39
※ 编辑: cannyL 来自: 218.166.33.137 (12/20 22:35)
4F：推 dotcloud:戚风除非产品需求，不然都建议使用味道淡的油脂， 12/21 14:52
5F：→ dotcloud:沙拉油就是最容易取得的了。玉米油 米油 葵花油 都OK 12/21 14:53
6F：→ dotcloud:不过树干蛋糕都做可可的吧，即使用橄榄油应该也吃不太出ꠠ 12/21 14:54
※ 编辑: cannyL 来自: 218.166.46.28 (12/25 00:16)