作者MeiHS (签名档详见 其他版晃到,)
看板Ramen
标题[食记] 台北 仁王家 黑蒜麻油炒菜家系拉麺
时间Mon Feb 5 18:13:00 2024
店名:仁王家
地址:台北市中山区中山北路二段59巷67号
用餐菜色:黑蒜麻油炒菜家系拉麺
用餐时间:2024年1月
不收服务费
仁王家aka(原)烹星aka胜王二店
http://i.imgur.com/puvWGlo.jpg
他们家自创的口味,都还蛮对我胃口的,听说好像要停刊惹(不是倒闭,是要找人手喔)
趁暂停营业前,再来吃一次
http://i.imgur.com/PuiC2XI.jpg
http://i.imgur.com/2SYgcub.jpg
黑蒜麻油炒菜家系拉麺 NTD.290
是另一款,把之前出过的元素,再重组推出的限定款(?)拉面
之前在外头的胜王吃过一款"和牛肉燥拌面",也是元素重组,重点是也不错
窝觉得胜王系列的面,就算元素原组,也是可以安心来吃
炒菜就野菜畑,我看师傅是同一碗炒好的菜分出来 大概比单点野菜畑(NTD.60)少一点
两片梅花叉烧带一些烟燻味
然後黑麻油带点苦 想加强蒜味,可以加桌上的蒜泥下去
这杯应该也很配饭的
小结:
就真的好吃 然後师傅一人从上水杯做到收洗碗盘+擦桌,全部的工作,真的辛苦
让窝想起FAB的工作也是..
然後隔板拿掉以後,餐具 调料 卫生纸/筷 无法一个人一组
少了点尊荣感,有点可惜XD
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一葛仁
吃面面
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※ 编辑: MeiHS (111.240.218.243 台湾), 02/05/2024 18:26:30
1F:推 jimmylily: 这家是本来的「烹星」吗? 02/14 17:57
2F:→ MeiHS: 是的 02/15 13:51