作者ken841520 (WEIWEI)
看板MuscleBeach
标题Re: [闲聊] 新版美国膳食指南出来没人讨论？
时间Sun Jan 18 17:59:37 2026
https://www.youtube.com/watch?v=MwS8AGinyGo
陈医生今天凌晨发了一部新片
我觉得戳到很多人的知识盲区，包含我自己
那就是即使是肉类，其所内含的脂肪也不是全部都是饱和性脂肪
以陈医生的举例，牛肉如果不是特别挑选比较肥的部位
饱和性脂肪酸大概占45%
单元不饱和脂肪酸占52%
多元不饱和脂肪酸占3%~7%
这样看下来即使每天吃一堆红肉，只要不是都吃雪花、五花、和牛等
饱和脂肪酸要超过上限也不容易
以後大口吃肉也不必太担心了，爽!!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.177.37.200 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1768730379.A.6E2.html
1F：推 ilovejesus: 只要跟油花说 拜拜 就好 好开心XD 01/18 18:59
2F：推 jimmyfk: 留言有人重新计算, 扣除一份牛奶和两颗蛋後, 每日熟牛肉 01/18 19:57
3F：→ jimmyfk: 只能吃223g(70kg TDEE 2100), 陈医师漏了生熟牛肉的差异 01/18 19:57
每天都能无心理负担吃一份10盎司牛排，这样其实也很爽
※ 编辑: ken841520 (180.177.37.200 台湾), 01/18/2026 20:11:43
4F：→ jimmyfk: 223g = 7.86 盎司, 但是换成猪肉则又更少了, 猪油脂更多 01/18 20:29
外面餐厅算盎司数应该是不会拿熟的跟你算
※ 编辑: ken841520 (180.177.37.200 台湾), 01/18/2026 21:06:00
5F：推 drinkmywater: 应该说很多人只愿意看农场文章不想查证吧…. 01/18 23:14
6F：推 MingPK: 新版好像说乳制品吃三份，那能吃的肉是不是更少了xd 01/19 00:02
乳制品三份720cc有点多，把扣打拿去吃更多的肉就好
大口吃肉就是爽，牛腱牛里肌吃起来
※ 编辑: ken841520 (180.177.37.200 台湾), 01/19/2026 00:15:30
7F：→ ghjkl5566: 餐厅盎司牛肉是算生重非熟重,不同熟度失水程度不同 01/19 08:07
8F：→ ghjkl5566: 哪可能用熟重算...别搞笑了 01/19 08:07
9F：→ ghjkl5566: 你不会以为全熟牛排跟3分熟牛排在餐盘上一样重吧！ 01/19 08:10
10F：→ Sam27: 饮食吃肉的问题主要是LDL会增加，但LDL饮食运动只占20~30% 01/19 09:38
11F：→ Sam27: 70%好像是基因，这网路上资讯都很多了 01/19 09:39
12F：→ Sam27: 不同人对"同样食物和同样的训练"真的有不同反应... 01/19 09:40
13F：→ Sam27: 我自己光运动就可以把三酸甘油脂降到60，但LDL还是130 01/19 09:42
14F：推 RUBYYU0919: 还是有差啦，我饮控加运动後三酸（45）跟LDL（90）比 01/19 10:26
15F：→ RUBYYU0919: 之前砍半 01/19 10:26
16F：→ patty0702: 所以还是要慎选一下肉类脂肪 01/19 15:05
17F：推 egghan: 红肉只有少数如猪里肌脂肪不爆表？ 01/19 20:43
18F：推 Justapig: 苍蓝哥讲的跟陈医师有一点出入，但我觉得陈医师讲的比较 01/19 20:56
19F：→ Justapig: 能说服我 01/19 20:56