作者peterboy (风)
看板MuscleBeach
标题[问题] 这三款乳清哪边不一样啊?
时间Sat Aug 25 06:10:09 2012
1.超特级浓缩乳清蛋白132
http://tinyurl.com/cn4gol5
2.超特级浓缩乳清蛋白322
http://tinyurl.com/cm3fcpg
3.超特级浓缩乳清蛋白450
http://tinyurl.com/cyxcsnt
这三种有什麽差别?
价格该不会差很大吧?
这三种 要买哪一种比较好?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.134.233
1F：推 licklabium:哇~它一次得买二十公斤耶 08/25 10:25
2F：推 jarr:20公斤太扯了吧...喝完以前就先坏掉了。八成是卖给网拍or团购 08/25 15:29
3F：推 kkcity59:前两者是用酸硷法分离，优点是粹取比例高，原料损失少 08/25 18:22
4F：→ kkcity59:可是蛋白质会变性，这两者应该都是乳酪或乃由的副产品 08/25 18:24
5F：→ kkcity59:第三者是用甜乳清分离方式（好像叫巴氏法一类忘记了） 08/25 18:25
6F：→ kkcity59:成本高原料耗损大，我相信价格会比前两者高很多 08/25 18:31
7F：→ kkcity59:至於普通品牌乳清你勉强观察粉末细致度也许可勉强分别 08/25 18:37
8F：→ kkcity59:甜乳清较细致不易成块，香味比较纯粹，不带有化学味 08/25 18:58
9F：→ kkcity59:泡水後口感很清淡。酸硷法粹取的乳清常有化学药剂味道 08/25 19:00
10F：→ kkcity59:但也许会用香料掩盖，容易有块状感，其实不是说结块 08/25 19:01
11F：→ kkcity59:而是你轻振罐子边缘会有种成块感。 08/25 19:04
12F：→ kkcity59:另外酸硷法制造的乳清其中钠含量通常也比较高 08/25 19:08