作者aa133456 (Tea)
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标题[讨论] 分离大豆蛋白入手
时间Sun Aug 7 20:55:45 2011
因为经济能力不够
加上个人对牛奶有轻微过敏
从不考虑购买乳清
但是在黄教练的书中有介绍到大豆高蛋白
还说到在1980年代以前，大豆高蛋白还是主流的补品
於是就在露天拍卖买了分离乳清蛋白
一包1kg，440元
营养标示(每一百克)
热量 380 kcal
蛋白质 90 g
脂肪 4 g
碳水化合物 1 g
钠 20 mg
包装上写的使用方法为:每次使用20g，加入250cc水中搅拌
好吧，第一次泡就照着指示做看看
结果泡出来的成品...
嗯，比甚麽打广告的豆浆浓还浓啊..
试喝的感觉，就像超浓的豆浆
满口都是浓浓的豆味
个人是觉得蛮香的
对长期以豆制品当做食物中蛋白质主要来源的我是可以接受的
计算了一下它的价钱
每20g蛋白质约9.8元，与乳清相比是便宜许多
至於它是不是完全蛋白质
有人说是，必需胺基酸都有
有人说它的methionine不足
但我想这不重要，正餐中多摄取就好
我想，分离大豆蛋白可能适合以下的人
1.对牛奶过敏
2.经济能力不足以用乳清当补品
3.想换一下口味
4.吃全素
有兴趣的版友可以试试，保证是一个新体验
如何购买：
可以在pchome露天拍卖找关键字"分离大豆蛋白"
有NOW和鸥海优
NOW似乎是标榜无味的，价格也贵很多
鸥海优则是一间保健食品进口商
也可以找中华营养网，他们也有卖分离大豆蛋白
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.17.175
1F：→ zmimoboy:大豆蛋白好像要搭配全麦面包 胺机酸会有互补效果 08/07 21:13
2F：推 king622:吃豆豆 长肉肉 08/07 21:19
3F：→ fukyou:我喜欢配谷片吃 还有加一点鸡汤块打颗蛋就变浓汤了 08/07 21:26
4F：→ fukyou:这比中华便宜 哪家的阿 有证明书吗@@ 08/07 21:29
5F：推 bingeorz:可以加热??????????????????????????? 08/07 21:29
6F：→ fukyou:话说中华whey变好贵 bb买10磅跟它差不多了 08/07 21:30
7F：推 fukyou:找到了 价钱440 可是下面又写480耶@3@ 08/07 21:32
8F：→ fukyou:可以加热阿 pepsin作用比较久 08/07 21:33
9F：→ MTMTKJ:应该多加一点 不容易胀气的人吧 08/07 21:38
10F：→ aa133456:我是用440买的，中华营养网的我有考虑过，但它运费比较 08/07 21:38
11F：→ bingeorz:恩恩 不过比较喜欢喝巧克力的乳清XD 08/07 21:38
12F：→ aa133456:贵一点，我初次使用也不知道自己接受度如何所以选便宜的 08/07 21:39
13F：推 fukyou:吼 感谢分享 那我以後也考虑买跟你一样的 08/07 21:39
14F：推 bingeorz:以後如果乳清吃腻的话来试试看 感谢分享^^ 08/07 21:40
15F：→ aa133456:的确，吃大豆蛋白如果会胀气就不适合，胀气很不舒服呢 08/07 21:40
16F：推 fukyou:大大你怎麽吃阿 08/07 21:41
17F：→ fukyou:我是面包搓一个洞 里面放起司 然後让他沉下去 吸一些豆水 08/07 21:42
18F：→ fukyou:水加不多 豆粉就很稠很黏 面包里面整个香香浓浓的 08/07 21:43
19F：→ aa133456:今天才第一次喝而已，就用冷水直接泡 08/07 21:43
20F：→ aa133456:明天应该会试你的吃法..豆粉真的很香 08/07 21:46
22F：→ fukyou:嗯 就不甜的豆浆XD 自己加调味料 08/07 21:46
23F：→ fukyou:面包我是自己做的 皮厚的好吃 泡水的话薄的不好吃 08/07 21:47
24F：→ fukyou:你可以吃优格吗 应该会好点吧 08/07 21:49
25F：→ fukyou:优格配乳清应该会好一点 08/07 21:49
26F：→ aa133456:优格有自己做过..但反应更明显了，手臂上都是红点 08/07 21:53
※ 编辑: aa133456 来自: 111.240.17.175 (08/07 21:57)
27F：推 haozhen:谢谢原PO的推荐 08/07 22:19
28F：推 carlos73:To 2楼: 我没叫你唱!!! 08/08 00:45
29F：推 king622:不吃豆 精瘦瘦 08/08 08:54
30F：推 zzzzzjosh:我没叫你唱阿!!(大声) 08/08 10:30
31F：推 lovero32000:你们没有一个像唐龙! 08/08 12:09
32F：推 wemin777:水内 终於可以把涨个不停的中华换掉了 08/08 13:21
33F：→ wemin777:那这是不是要自己另外搭配BCAA肌酸之类的.. 08/08 13:22
34F：推 stberry:拿来和乳清一比一混合 应该可以省不少钱 08/08 15:58
35F：→ aa133456:说到乳清蛋白混大豆蛋白，中华营养网有推出这类产品 08/08 21:19
36F：→ zmimoboy:九阳豆浆机可以解决蛮多困扰的 混乳清喝 省钱 08/08 21:21
37F：推 a3435357: 感谢分享，正需要这个 09/22 13:41