作者kolorela (小鸡甫)
看板MuscleBeach
标题Re: [问题] 100公克鸡胸肉=几克蛋白质呢
时间Tue Apr 27 19:33:56 2010
※ 引述《ceruleanqa (qa)》之铭言：
: ※ 引述《ksut (逐臭之夫)》之铭言：
: : 这问题不知道能不能问 我想知道
: : 100公克鸡胸肉 大约等於几公克蛋白质呢
: 那个饮食代换表是指一份的量
: 鸡胸肉是35公克算一份 每一份有7克蛋白质+3克脂肪
: 所以100公克生鸡胸肉算3份 总共含有 21公克蛋白质+9克脂肪
: p.s 依照肉品脂肪量的多寡 低脂肉一份有3克脂肪 中脂肉5克 高脂肉7克
小弟我不太清楚实际上是怎麽算的
不过平常我是参考这里，每个部位都分的很细，希望对大家有帮助
http://ifit.fashionguide.com.tw/calculator/food.php?fid=6
100g鸡胸肉，以里面鸡胸肉(肉鸡)的部份来看
100g鸡胸肉有： 72g水分 + 22.9g蛋白质 + 1.9g脂肪 + 2g碳水化合物
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◆ From: 118.170.214.188
1F：推 ceruleanqa:我现在有一个疑问 .. 大家真的都会用磅秤去秤吗 ??? 04/27 22:58
2F：→ foolpchome:买的时候不就有重量了？ 04/27 23:54
3F：推 gibson72:我真的有买500g的小磅秤...还蛮方便的... 04/28 00:47
4F：推 topractise:为啥都没写成份是多少重量 所含的营养呀= = 04/28 09:06
5F：推 ceruleanqa:这个网页上面写的应该是每100公克含的营养素量 04/28 17:34
6F：推 egghend:一颗蛋有12克蛋白质喔@@ 04/29 08:14
7F：→ kolorela:一颗蛋大约50-60公克 所以蛋白质大约6公克~~~ 04/29 08:19
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