※ 引述《bakayalo (龘)》之铭言： : 由於家里隔20公尺就有一家做豆腐的 : 所以只要花20元拿个锅子就可以买到几千cc的无糖豆浆 : 刚刚有爬了文，豆浆可以补充蛋白质，但是不要当作水喝 : 由於之前就开始有重训，但是没还有决定蛋白质补充来源 : 目前预计早中晚各500cc的无糖豆浆，当然基本的水分补充也不会少 : 想问这样的摄取量会太多嘛(尿酸问题?) : 还有无糖豆浆所含的蛋白质大概是多少阿(看前面市售的好像跳很大...) 班门弄斧一下。但我想可能会引起人一点不快。 豆浆一天1500cc似乎是过多了。主要的原因是嘌铃值并不低。对於肾脏 是个不小的负担。另外是草酸盐的含量也高，容易和钙结合。所以一天 一杯是个比较安全的量。但是其蛋白质的部分，吸收率挺高的。 至於牛奶，我个人觉得它有点争议。主要是因为不容易消化。就以个人 的「不专业把脉经验」来看，并不是个「增加营气」的好选择。简单的 说是含量丰富，但是产生的「废物」太多了。 我知道牛奶有人很赞成，有人很反对。他的营养元素丰富量无庸置疑。 不过「胃气」活动也很「难以形容」(这是用听诊器听的)个人觉得小孩 子很适合。不过我只是有爱好的研究兴趣，不能代表甚麽专业意见。 不过我知道牛奶容易引起「沾黏」，「胀气」和过敏，有些人的确不宜。 总之，上两者都不宜空腹喝。配一点「淀粉」垫底这点是诚恳的建议了 值得一提的是羊奶，他的性质和人类母乳比较接近。分子较小。含量差 不多，不过也找不到当成「长期饮品」的记载。只有气血极虚时才当做 「药」来滋补的文献。但是到了比较好转的後来似乎都没有继续使用它。 我在中医的文献上有找到建议： 对於肌肉劳累、活动量高者者的建议饮食是， 芝麻、海藻类、燕麦和全谷打成的液体、花粉、蜂蜜一类。 另外就是一些肉「汤」(我似乎很少见到吃肉的文献，大部分是汤) (所以就照本宣科打出来了) 到底是肉滋补还是汤的滋补效果好，营养学和中医显然是完全两样看法 而我，其实不怎麽清楚(反正我都吃下去了...) 好吧，这是一种看法。就瞧瞧就好了。 这种组合「蛋白质」含量也许没有非常之多，不过就吸收来看应该是容易的选项。 比较中肯的看法是 想靠任何一种东西为主来摄取蛋白质，基本上容易「不足」或是有所「偏向」。 最好你的蛋白质来源要复杂一点。基本上引起的副作用是比较少的。 以上，胡说八道完毕。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.71.169 [部份违规或广告推文已被系统自动删除]