作者freshbud (萌蘖)
看板FITNESS
标题[闲聊] 健康餐盒很多紫米饭
时间Tue Oct 19 13:36:42 2021
坊间很多健康健身餐盒都用紫米饭
但紫米饭不是高GI的食物吗
用糙米不是会更好
有点疑惑
不知道有没有专业人士能够替小弟解惑
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1F：推 prodigal: 其实高gi 低gi差异没有那麽大 不用太纠结这个 紫米也有 10/19 13:39
2F：→ prodigal: 膳食纤维跟很多维他命 适量摄取没什麽问题 10/19 13:39
3F：推 hagousla: 没有糖尿病，这一点差异可以忽视. 10/19 13:40
4F：推 cubegaga: 把饭换成地瓜阿 10/19 13:45
5F：推 ceca: GI值只是升糖速度,但热量就是那麽多. 10/19 13:57
6F：→ ceca: 所以并不一定要强调全都低GI. 10/19 13:57
7F：→ ceca: 你等下要运动你饿得要死,你还吃低GI..XD 10/19 13:58
8F：→ ceca: so..除非他标榜低GI餐饮,否则市场并不是只有低GI有需求. 10/19 13:58
9F：推 arsonlolita: 因为不好吃 10/19 14:06
10F：推 sodahaini: 紫色看起来比较好吃 10/19 14:33
11F：推 rtoday: 紫色看起来的确比较好ㄘ＋1 10/19 15:30
12F：推 crazysix: 标榜健康才好赚啊 你以为真的？ 10/19 16:00
13F：推 joycepapa: 黑汕糙米 还是黑糯米要搞清楚欧 黑汕糙米是低hi的 10/19 20:19
14F：推 jfw616: 紫色是赚钱的颜色 10/19 20:19
15F：→ joycepapa: 打错 是GI 10/19 20:19
16F：→ jfw616: 用白色你愿意多掏一点钱吗 10/19 20:19
17F：→ jfw616: 白色看起来就很不健康... 10/19 20:20
18F：推 halulu: 不喜欢紫米 吃了老胀气 10/19 20:59
19F：→ halulu: 黑米也胀气 我就是容易胀气QQ 10/19 21:00
20F：推 Gloyia: 跟藜麦饭同样概念。一堆白饭撒几颗藜麦就说是藜麦饭 10/19 22:24
21F：推 a923675: 紫米好吃 五榖也好吃 10/19 22:26
22F：推 sea130281: 五谷紫米都很难吃，我都直接米饭 10/19 22:31
23F：推 Scorpio17: 不喜欢紫米 胀气凶手，觉得糙米的口感比较好吃 10/20 07:22
24F：→ jfw616: 其实五谷紫米难吃大概是朱的时候水放不够.. 10/20 09:28
25F：→ jfw616: 五谷紫米不可用跟白米一样煮法...水的比例很重要 10/20 09:29
26F：推 a1121210: 紫色是高级的颜色，金钱的味道 10/20 10:15
27F：→ secrete: 紫米是糙米还是糯米啊？虽然颜色漂亮但是我一直弄不懂它 10/20 11:36
28F：→ secrete: 的营养成分？我家是煮糙米饭加一把紫米进去就变紫色了 10/20 11:37
29F：→ lolicone: 紫米跟糯米算是稻米种植的种类；糙米胚芽米白米则是稻 10/20 14:10
30F：→ lolicone: 谷（粗糠米糠）去壳程度的成品。 稻谷完全去掉粗糠米糠 10/20 14:10
31F：→ lolicone: 後是白色的，所以通常所指的紫色米大多是糙米或胚芽米 10/20 14:10
32F：→ lolicone: ，分辨的方法可以看颜色深浅判断碾制的程度。 10/20 14:10
33F：→ OrcDaGG: GI喔 白饭GI比这糖高 果糖GI很低 你觉得 GI有什麽参考价 10/20 22:49
34F：→ OrcDaGG: 值吗 10/20 22:49
35F：→ OrcDaGG: 蔗糖 10/20 22:49
36F：推 secrete: 谢谢谢谢L大回答！所以紫米应该可以归入糙米一类，比白 10/21 09:02
37F：→ secrete: 米健康吧。 10/21 09:03
38F：推 lolicone: 营养成分多元程度 以碾制程度来比 糙米>胚芽米>白米 10/21 12:08
39F：→ lolicone: 糙米几乎保留了大多营养成分 胚芽米次之 10/21 12:10
40F：推 kuninaka: 卖比较贵 赚比较多 10/22 14:58
41F：嘘 globetk3: 不管什麽米...都不好啦 不要再信五谷米糙米了..... 10/22 16:39
42F：推 alice78226: 米的品质落差大，一分钱一分货。有吃过不会难咬的紫米 10/22 23:46
43F：→ alice78226: ，做炒饭也很香。 10/22 23:46
44F：推 freaklin: 不是只是被染成紫色 其他都白饭 10/26 16:39
45F：推 chen09885: 我也不懂为什麽不用糙米 ……因为潮 ？ 10/26 23:16