作者ap926044 (法号失智)
看板FITNESS
标题[讨论] 减少咀嚼可以减缓升糖吗？
时间Wed Oct 23 14:39:50 2019
如题
照理来说咀嚼越多次
食物被淹没的越碎
表面积提升 反应速度提升
反之亦然
所以如果我吃一个东西
降低咀嚼次数
可以降低升糖吗？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.204.34.91 (台湾)
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1F：推 s9210222: 不会10/23 14:50
为什麽不会?
2F：→ s9210222: 请延长咀嚼时间10/23 14:50
3F：嘘 IcePhoenix: 你不如一口吃10分钟 比较有效10/23 14:51
= =
4F：嘘 omfg5487: 那干嘛不减少一半份量 剩下拿去喝水10/23 14:52
我没有吃不饱啊 好奇问一下
5F：→ octopus4406: 多咀嚼才会增加饱足感10/23 14:52
※ 编辑: ap926044 (180.204.34.91 台湾), 10/23/2019 14:55:00
6F：→ octopus4406: 食物要够细才能消化吸收 不多咀嚼也是是增加胃和肠的10/23 14:52
7F：→ octopus4406: 工作负担而已10/23 14:52
8F：推 odinhung: 类似单吃面粉跟面条的概念?..应该是有可能吧...10/23 14:59
9F：推 octopus4406: 大脑有个中枢在处理饱足的感觉 充份咀嚼才会确实通知10/23 14:59
10F：→ octopus4406: 通知大脑「你吃饱了」 太快吞大脑反应不过来10/23 15:04
这我知道
11F：→ lohsuan: 人家就在问升糖 回复饱足感干麻10/23 16:17
12F：→ lohsuan: 据前几周某医师表示 升糖指数对无血糖问题的人似乎没差10/23 16:18
13F：推 Justapig: 我还以为你是想减少唾液中淀粉酶的作用勒10/23 16:37
14F：→ octopus4406: 抱歉喔＠ ＠可能是记错 但我怎麽记得最原始的文章有10/23 17:35
15F：→ octopus4406: 提到饱足感10/23 17:35
有啦 不过我觉得有点模糊焦点
就删掉了
我想问的是升糖的速度
16F：→ ronny1020: 差异应该不大，反正都要先经过胃，这段时间只消化不吸10/23 17:36
17F：→ ronny1020: 收，到小肠时不管咬多少，消化程度应该不会差太多 10/23 17:38
18F：→ ronny1020: 尤其升糖高的醣类食物大多都不难消化10/23 17:39
所以比如说糙米饭我直接吞
跟我咀嚼成烂泥的升糖其实差不多?
※ 编辑: ap926044 (180.204.34.91 台湾), 10/23/2019 18:32:49
19F：推 em1234: 消化不良你会後悔 10/23 19:51
20F：推 debby7988: 吃东西就正常吃吧 消化搞坏了不是本末倒置吗 10/23 20:31
21F：→ a06w6y7: 胃食道逆流表示 早知如此何必当初 10/24 03:07
22F：→ ChungLi5566: 都靠胃酸消化的 没消化完也排不出去 10/24 10:05
23F：推 godswd: 没消化完一样会排出啊，消化不良或者肝脏异常的人，便便 10/24 11:11
24F：→ godswd: 里面常常都会有未完全消化的残渣啊 10/24 11:11
25F：推 godswd: 消化系统是从口腔算起的，就淀粉来讲，这个逻辑不算错(减 10/24 11:14
26F：→ godswd: 少跟口水混合接触的表面积)，但说觉得普通人很难没有不良 10/24 11:14
27F：→ godswd: 影响 10/24 11:14
28F：推 godswd: 至於效果....没人知道XDD如果是要从阻绝的角度来讲，现在 10/24 11:23
29F：→ godswd: 有人用吃粗食配上特定药物，是有不错的效果 10/24 11:23
30F：→ Duc916: 找靭的像口香糖的法国面包...吃不快很杀时间 10/24 12:10
31F：推 octopus4406: 不多咀嚼肠液里也有消化醣类的酵素、胃也会蠕动拌匀 10/24 22:09
32F：→ octopus4406: 食麋的 10/24 22:09
33F：→ octopus4406: 淀粉的消化率很高 除非是纤维或醣类的构形问题不然很 10/24 22:10
34F：→ octopus4406: 快都会消化完全 升糖还是和食物本身的构成比较相关 10/24 22:10
35F：推 miyi0630: 有一种不会 叫我的认知中正确的减肥不是这样的 所以不会 10/25 15:45
36F：→ miyi0630: 不管逻辑上多合理都不会 10/25 15:45
37F：→ miyi0630: 有些人就是无法接受不健康的但有效的方法是存在的的事 10/25 15:46
38F：→ miyi0630: 实 10/25 15:46
39F：推 miyi0630: 可是 承认有效彰显但他的坏处 比起不讲原因只禁止 才比 10/25 15:48
40F：→ miyi0630: 较能真的杜绝别人这样做… 10/25 15:48