作者payton103075 (重新出发..)
看板Biotech
标题[期刊] 以生物技术生Methyl-Branched Aldehydes
时间Thu Nov 21 15:37:38 2019
这篇期刊的方向/至少
30字, 希望能够写关於期刊大致内容方向等]
1. 这篇文章大概描述(
中文30字)....
methyl-branched aldehydes是重要的风味物质是重要的风味物质,
是常用的咸味食品的增香剂,容易联想到熟肉和牛脂。
此篇是探讨以生物技术的方式来生产。
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期刊名称 与 标题卷号年份等资讯]
1.J. Agric. Food Chem. 2018, 66, 10,
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期刊网址/ 太长的话 请到
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1.
https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b04793
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※ 编辑: payton103075 (61.230.27.62 台湾), 05/11/2020 22:35:10