作者hoop0227 (阿啾)
看板Biotech
标题[讨论] 蛋白质快速降温的结果?!
时间Fri Dec 10 18:30:55 2010
不好意思,请问一下各位板友..
大家知道说温度高容易破坏蛋白质,
那我想请问一下如果快速降温对蛋白质有什麽影响嘛!?
如果温度低没影响,那如果是快速降温呢!??!
感谢各位板友的回答了!!!!
谢谢~~
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◆ From: 140.136.180.113
1F：→ sardine:快速是指多快? 还有是哪种蛋白?? 12/10 18:57
2F：→ qumai:有些蛋白可以用液态氮冷冻 或是再接着用高真空抽掉水分 12/10 19:23
3F：→ qumai:保存-80度C 蛮稳定的 不过也有的蛋白这样处理就没活性了... 12/10 19:23
4F：→ qumai:主要降温要够快不能让水形成结晶 我们的buffer也有加些甘油 12/10 19:25
5F：→ hoop0227:冰负八十的速度,因为我们要冷冻乾燥!!! 12/11 10:10
6F：→ qumai:-80这样算快速吗 囧 冷冻乾燥也要用液氮喔 12/13 20:59
7F：→ qumai:至於影响...你只能做一次试试看 12/13 20:59