作者doggy1985 (火鍋人)
看板joke
標題Re: [XD] 二師兄---吃火鍋
時間Mon Jun 29 15:57:59 2020
一般火鍋店家的芋頭沒有經過處理
下鍋後
自然會被煮化成芋泥
像是我賣的芋頭有經過事先處理
第一次160度中溫油炸成熟
撈起瀝油十分鐘後
再經第二次180到200度高溫油炸出外層脆皮
煮火鍋時不會馬上煮化成芋泥
所以芋頭不是不能下鍋
是一般店家懶得花時間
而且吃到飽跟吃噴一樣
給你沒處理過的芋頭也是很正常的事
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PTTopia
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1F:推 ww: 我沒看前面那篇 但我推你這篇 06/29 16:20
2F:推 iamflash: 認真喔 06/29 16:25
3F:推 summer1324: 可是我比較喜歡爛掉的芋頭欸 就是要拿來煮湯啊 直接吃 06/29 16:29
4F:→ summer1324: 難吃死了= = 06/29 16:29
5F:→ kevinmeng2: 芋頭就是原罪! 06/29 16:34
6F:推 sthermit: 你這種的不好吃 06/29 16:37
7F:→ jin956: 越單純越好 我喜歡爛掉的芋頭 06/29 16:49
8F:推 ssss6522: 薯條火鍋的概念? 06/29 17:19
9F:噓 flamevein: 芋頭本身就很難吃 06/29 17:25
10F:→ leo911344: 芋頭是不該存在的噁心東西 06/29 18:20
11F:推 uhks: 炸芋頭 06/29 18:28
12F:推 JhouHank: 芋頭要整顆煮到鬆才好吃 06/29 18:39
13F:推 daydaysad: 芋頭明明超好吃。。 06/29 18:40
14F:→ wujet09100: 芋頭湯好喝啊 06/29 19:17
15F:→ p2p8ppp: 芋頭 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 06/29 20:03
16F:噓 zxc6051132: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔 06/29 20:16
17F:→ notneme159: 推個 06/29 20:55
18F:→ notneme159: 鹹芋頭好吃 06/29 20:55
19F:噓 takenostand: 芋頭本來就不該存在 06/29 21:34
20F:→ straypoet: 芋頭 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 06/29 21:44
21F:→ dinotea: 但能撐多久? 煮1小時不會爛? 06/29 22:25
22F:→ dinotea: 麻煩的是外面爛了,裡面還是硬的 06/29 22:26
23F:推 andrewkey: 1 06/29 22:30
24F:推 Safrian: 芋頭是該被明文禁止的食物 06/29 22:36
25F:推 snoopyconnie: 軟爛的好吃 06/29 23:04
26F:推 DarkMooon: 推火鍋人 06/29 23:04
27F:推 jujuyuxi12: 有炸有差 06/29 23:11
28F:噓 dxdy: 噁爛芋頭 06/29 23:15
29F:推 heacoun: 我討厭炸過的芋頭,就是要芋泥才爽啦 06/29 23:36
30F:→ garfunkel: 芋泥這麼好吃 你偏要把他弄得半死不活 造孽 06/29 23:46
31F:推 KAPEATING: 我都把芋頭削成籤,包榴槤去炸 06/30 00:52
32F:→ BuzzerBeater: 所以我問你幹嘛吃薯條火鍋? 06/30 01:45
33F:噓 LeoJK: 火鍋放芋頭南瓜就跟披薩放鳳梨一樣,邪門歪道 06/30 02:11
34F:推 tigerlolz: 芋頭就給我加到甜點裡 懂? 06/30 02:37
35F:推 okashi206: 推推 漲姿勢 06/30 04:18
36F:噓 StrayCats: 就是有你這種人在正確化錯誤 06/30 08:28
37F:推 ewolf: 芋頭不成泥就不好吃,丟芋頭要等它化開剩一成大小最好吃 06/30 09:05
38F:推 Zeroyeu: 笑死 被一堆芋頭控攻擊XDDDDDDD 06/30 09:17
39F:推 uland26922: 芋頭才不是食物 那是植物的器官而已 你會生啃玫瑰的莖 06/30 09:52
40F:→ uland26922: 嗎 06/30 09:53
41F:推 sthermit: 樓上,那你幹嘛啃其他植物的根莖葉? 06/30 10:21
42F:推 anan1564: 長知識 06/30 10:50
43F:推 Nashih: 白痴 芋頭就是要煮爛 要炸芋頭的是不是腦袋被炸過啊 06/30 11:05
44F:推 wowhung: 芋頭不是煮爛之後只吃外面爛的那層再丟進去煮嗎 06/30 11:19
45F:→ vesnas9061: 芋頭煮爛才好吃 06/30 11:28
46F:推 Basedon: 芋頭就是要煮爛不是嗎 06/30 11:39
47F:推 bunreachable: 我喜歡芋泥欸最喜歡吃軟爛芋泥 06/30 12:30
48F:噓 cloudxyz: 炸熟直接吃就好啦, 煮屁, 煮就是要軟綿綿的口感阿... 06/30 13:26
49F:→ elsa50320: 炸過煮湯更香 06/30 13:34
50F:推 aditionality: 芋頭沒煮軟吃個屁...支持丟起來!!! 不爽不要吃~! 06/30 13:53
51F:推 ilovewr: 我都把湯底換成椰奶 倒入芋頭加上西米露跟冰塊 就變好吃 06/30 14:00
52F:推 chanceiam: 芋頭好吃 06/30 14:23
53F:推 a100820: 我吃芋頭都先煮熟後磨成泥,再加入麵粉搓成小顆小顆的 06/30 15:53
54F:噓 QQfeijai: 芋頭怎麼煮都難吃 06/30 16:16
55F:→ weiweicat: 挑食的別去吃共鍋啊 06/30 19:09
56F:噓 Neil000: 火鍋煮芋頭的別點湯底了 開水加芋頭差不多 06/30 21:02
57F:推 RichHung: 炸芋頭根本造孽 就是要煮爛才好ㄘ 06/30 23:44
58F:推 Allenk: 芋頭只能做甜食好嗎 丟進火鍋幹嘛 07/01 08:03
59F:噓 mark32928: 你拿大便下去炸 一樣是大便 芋頭就是原罪 07/01 16:40