作者apilatiD (阿皮拉提D)
看板hypermall
標題[心得] 炒麵沾賣場辣醬實測
時間Thu Jan 21 17:22:57 2021
最近一直都很懶得出門買飯，所以都自己在家做簡單的料理，但一直吃一樣的東西也是會
膩，所以我都會多買幾種辣醬來論替著吃，來搭配我最愛的炒麵，但一般台式辣醬吃膩了
，就在家樂福買了幾瓶比較特別的辣醬試試新口味，最近也吃出了一些心得來跟大家分享
一下，以下就單純個人感覺心得要鞭請小力一點：
A.公雞醬（是拉差甜辣椒醬）★★★★
很香很辣，但對我來說有點太辣，大概是中大辣之間，因為辣的太猛烈，所以個人覺得香
氣有點被蓋住，但酸辣酸辣的感覺還是蠻喜歡他的
B.TABASCO是拉差辣椒醬★★★★★
香甜的辣椒醬，有種泰式的感覺，酸中帶辣，而且夠香，前面吃起來是香氣十足，尾韻出
現的辣我滿喜歡的，相當特別的感覺，意外蠻搭的，而且辣度適中，大概介於小中辣之間
C.TABASCO紅椒汁 ★★★
紅椒汁的酸味比較重，搭披薩很讚，簡直必備，加在炒麵中還是別有一番風味，但這次搭
炒麵，個人覺得相對來說還是前兩個選手比較搭
最後補充一下是拉差醬第一次買發現瓶口設計很貼心
不會像台灣傳統甜辣醬玻璃瓶口開開超難倒，新發現有種挖到寶的感覺
剛好家裡的人都很愛吃辣
水餃、炒麵、乾麵、肉粽、水煎包 什麼都要配
以下開放推薦其他特別的百搭辣醬，
希望可以是特別的，所以那個台中在地神醬先不在討論範圍內XD
https://i.imgur.com/O7OtnRQ.jpg
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1F：推 sixturtle: 原來TABASCO還有出辣椒醬啊 01/21 18:11
2F：推 junfanray: 全聯的鵝油辣椒 01/21 18:22
3F：推 z510: 東泉很甜啊 不算辣醬 01/21 18:26
4F：推 edison321: BB辣味水餃沾醬也很白搭 01/21 18:33
5F：推 dyes9108: 最近自己帶便當 開始少調味 但我戒不掉是拉差醬XD 01/21 18:38
6F：推 smithy7439: 這炒麵+辣醬看起來很好吃欸！ 01/21 18:38
7F：推 sherry6351: 常吃Tabasco的紅椒汁,第一次看到他的是差拉醬～感覺很 01/21 18:40
8F：→ sherry6351: 不錯欸 01/21 18:40
9F：推 smithy7439: 台灣美食就是要加這種辣醬才好吃，沒加少一味～ 01/21 18:40
10F：推 JOGIBA: 北港花生辣醬，不過不知道大賣場有沒有賣 01/21 20:29
11F：推 curryhats: 可以買辣油，我覺得比辣醬更搭炒飯麵 01/21 20:35
12F：推 Drummer14: 是拉差辣椒醬不錯 偏酸辣 01/21 22:31
13F：推 nicknikg: 炒麵的話喜歡B，不會太辣反而吃得出是拉差醬的泰式酸香 01/21 23:43
14F：→ nicknikg: ，公雞的太辣，都會不敢加太多，C比較水覺得沒那麼搭炒 01/21 23:43
15F：→ nicknikg: 麵 01/21 23:43
16F：推 doris520: B當成沾醬來吃 味道也不錯 01/21 23:48
17F：推 butter1211: 天下第一辣 推 01/21 23:56
18F：推 huskymilk: 是拉差辣椒醬辣度比較剛好 C有點太辣 01/22 03:08
19F：→ jojomaan: 前陣子剛好買了在地神醬，真的甜，但配蛋餅、蘿蔔糕OK 01/22 10:44
20F：→ jojomaan: c我家都用來烤雞翅，一次可以吃一大盤 01/22 10:45
21F：推 wayne530: tabasco加炒麵不會太酸嗎 01/22 13:23
22F：→ nissy: 覺得萊爾富的辣椒醬還蠻好吃的="= 01/22 15:15
23F：推 auni: 我比較喜歡那種裡面還有碎辣椒的辣醬 01/22 16:45
24F：推 jior: 我覺得BB辣醬也滿萬用的，本身單純的鹹辣不酸，不只適合中 01/22 17:38
25F：→ jior: 式料理，當漢堡熱狗堡披薩的辣醬也非常搭 01/22 17:38
26F：推 kai0476: 能吃辣的推薦A 第一次吃是配越式河粉 超讚 01/23 00:37
27F：→ ruru1218: B好燒 01/23 16:03
28F：推 waakau: 看得我都想吃了 真的滿想晚餐配一罐的 01/23 22:08
29F：→ thomaschion: 我都買蒜頭辣椒，香又辣，不過只有網購 01/24 10:01
30F：推 tk760521: 有空去買看看公雞 希望別讓我失望 01/24 13:07
31F：推 fuelgrip: 生火B 01/24 19:38
32F：推 dongjing911: 謝謝這篇～很實用 不敢吃太辣公雞牌直接不考慮哈哈 01/25 11:55
33F：→ dongjing911: 哈 01/25 11:55
34F：推 bunnystalk: 被燒到 01/26 09:51
35F：推 Dope5566: 你該試試看越南的辣醬了 會發現新天地 02/01 23:06
36F：推 ludwig0201: 越南辣醬是醜陋的新天地吧，當沒人吃過？ 02/08 23:06