作者acetabulum (醋罈子)
看板hypermall
標題[新聞] 法家樂福運用區塊鏈 讓食品來源透明化
時間Wed Mar 7 00:26:49 2018
法家樂福運用區塊鏈 讓食品來源透明化
（中央社巴黎6日綜合外電報導）法國超市家樂福集團今天表示，今年底前將把使用區塊
鏈技術的食品來源追溯計畫，擴大至包括雞蛋在內的其他8種食品，目前家樂福將這項技
術運用在一些雞肉食品上。
法新社報導，區塊鏈（Blockchain）是包含比特幣在內的加密貨幣所使用技術，但各大企
業和公家機關正迅速運用這項技術開發新的應用程式，進而可以安全和透明地分享幾乎任
何類型的資訊。
家樂福（Carrefour）將區塊鏈技術用來追蹤法國中部奧弗涅山脈（Auvergne）地區的雞
隻生產情況。
消費者可以使用智慧手機掃描食品包裝上的條碼，以獲取農民和生產者在每個階段輸入的
資訊，包括雞隻的飼養地點、方式，以及被餵食的飼料和雞肉加工地點。
家樂福指出，他們計畫在年底前將區塊鏈技術擴大運用到雞蛋、起司、牛奶、橘子、番茄
、鮭魚及漢堡。
家樂福聲明表示，他們認為區塊鏈技術在食品生產鏈的應用非常廣泛，因為這項技術允許
生產者和消費者之間安全分享資訊。
聲明還說：「對消費者來說，區塊鏈技術回應了越來越高的透明度需求，對生產者來說，
區塊鏈技術讓他們能從產品和專業知識中獲得更多價值。」（譯者：陳彥鈞/核稿：劉學
源）1070306
http://www.cna.com.tw/news/aopl/201803060345-1.aspx
--
心得：區塊鏈技術的應用範圍真的是越來越廣了
就連大賣場的食品生產鏈，都要開始應用了
家樂福還真的是先知，至少在這部分比Costco先進
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.167.238.123
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/hypermall/M.1520353611.A.CC2.html
1F：→ iFEELing: 欸這就溯源追蹤 是干區塊鏈什麼事啊? 03/07 02:03
3F：→ Darius: 洗文洗很爽齁兩小時二十篇 03/07 03:59
4F：→ Darius: 建議新聞增設門檻避免這種公關公司到處洗 03/07 03:59
5F：→ JOGIBA: 如果是半年前，標題就會變成：「家樂福運用大數據...」 03/07 08:45
6F：推 visa9527: 區塊鏈就是交換資訊從頭到尾串起來 03/07 10:00
7F：推 visa9527: 區塊鏈跟大數據實際上是背道而馳的技術，標題怎可能變? 03/07 10:06
8F：推 visa9527: 1F區塊鍊技術就是無法竄改的特性而受到食材溯源支持啊 03/07 10:29
9F：→ iFEELing: 不懂掛了區塊鍊的雞蛋是比較有營養嗎... 03/07 22:07
10F：→ iFEELing: 覺得只是為用而用吧 而且無法竄改的應用就簽章就可了啊 03/07 22:10
11F：→ Piaok: 食品來源追溯是個區塊鏈很好的應用啊qq 03/08 07:23
12F：推 visa9527: 區塊鏈機蛋不是比較營養，而是你知道母雞吃什麼打什麼 03/08 11:03
13F：推 visa9527: 的確是為用而用，因為真的比較適合用區塊鏈 03/08 11:08
14F：推 thomaschion: 台灣這種半吊子的資料用什麼方式都一樣 03/08 17:32
15F：推 remarque: 推樓上的看法 輸入的資料有沒有被監督&驗證才是重點 03/09 01:04
16F：→ A710229: 驗證才是重點,區塊鍊就是把每次data輸入跟修改都紀錄下來 03/11 02:47
17F：→ A710229: ,沒有驗證追蹤跟資料分析,對消費者的意義在?! 03/11 02:47