作者mizugoro (mizugoro)
看板hypermall
標題[問題] 哪裡有品質較佳的劍齒蝶魚(比目魚)
時間Sat Jun 13 19:56:34 2015
好一段時間都沒在COSTCO看到劍齒蝶魚了
好像自從多利魚改成巴沙魚排重出江湖之後就沒看到了?
之前很愛買回來用烤箱鹽烤一下就非常好吃
最近是有在大潤發看到劍齒蝶魚，不過單價好像高了不少。
就不知道品質如何
如果想買這種魚片有推薦哪個賣場購買的品質比較好或是價格比較OK的嗎
感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.249.13
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1F：推 ass99: 我也喜歡吃好市多的碟魚 06/13 22:02
2F：推 a0913: 巴沙不合胃口+1 06/14 02:17
對呀 蝶魚真的比較好吃
不知道哪裡的比較推薦...最近好想吃
3F：→ dsaco: 之前買過蝶魚 軟軟爛爛的 06/14 02:58
怎麼會，我烤過超酥脆的xd
※ 編輯: mizugoro (114.44.250.231), 06/14/2015 06:36:47
4F：推 renny: 我買的鰈魚也爛爛的一進烤箱大出水整個烤盤都是水.... 06/14 09:33
5F：推 sanshin: 爛爛+1 06/14 13:56
6F：→ sanshin: 請問原po怎麼設定的啊 06/14 13:57
我都是用烤架架高
然後我家是水波爐啦 就先200度烘烤15分再上色15分就差不多了
※ 編輯: mizugoro (114.44.250.231), 06/14/2015 14:08:05
7F：噓 VVade: 難吃，烤完都是水已拿去退貨 06/14 16:45
8F：→ ae2001: 現場試吃用煎的，加點胡椒鹽很好吃，但拿回家煎就水水爛爛 06/14 20:51
9F：推 butter1211: 跟有沒有退冰有關係嗎 06/14 21:34
10F：推 sphere: 退冰會軟爛,先前有討論過. 06/15 09:44
11F：推 sphere: costco應該要附上烹飪說明,不然有人會搞錯吧. 06/15 09:47
12F：→ kamichu: 之前買普通而已...一直堆在冰箱裡 下次拿來炸不知道如何 06/15 11:11
怎麼都變成討論烹飪方法了啦xdd
我有退冰耶 可是也沒有水水的問題
是因為我用烤架烤的關係嗎?
※ 編輯: mizugoro (114.44.250.231), 06/16/2015 01:47:56