★物品名稱： 天香樓mini 星級主廚 清湯牛小排麵 ☆賣家名稱： PC home 24h購物 ★拍賣網址： https://24h.pchome.com.tw/prod/DBDB01-A900B31EF ☆網誌心得： 僅PTT分享 最近劉冠廷戲滿多的，算是被圈粉 剛好看到他代言就買了(恩..原來代言還是有用) 好啦 主要還是看他老實的形象滿有說服力的 加上他跟關韶文的影片也滿有趣的 https://imgur.com/aOsy5nn 一個腦充血就買了清湯牛小排麵 (對…還不是買他影片裡主打的牛肉拌麵XD) OK扯太遠 先說價格 一盒兩份，每份800g，699元/盒 單價看來是有點貴，畢竟一份要價約350元 但我覺得很好吃 所以還是發文分享一下心得 https://imgur.com/4gTiGBC https://imgur.com/wUx0Gzf (花椰菜跟蒜苗是我自己加的XD 配色啦XD) 清燉的牛肉麵我通常都是先喝湯頭 湯頭的話滿清甜的(廢話這清燉啊) 喝起來也不會沒味道 帶點胡椒味、肉跟油的香味 喝得出來是蔬菜水果基底的 味道也很耐喝，不會喝幾口就膩 反而會想喝完然後很爽的把碗放下 https://imgur.com/6GgQgN1 麵體的話 很方便的地方是它雖然冷凍但本來就熟麵 麵體不是細麵但也沒到粗面的等級 按照說明大概煮30秒~1分鐘就可以 附個影片說是40~60秒的證據，確實是沒騙人 湯麵麵體也是煮差不多這個時間就好 https://imgur.com/S2UutBI 其實很快，這點我頗為讚賞 之前買過一些是生麵的 都要煮很久 但我大概水滾後下麵煮60秒就開始撈，含撈起大概90秒吧 我覺得這個時間剛剛好，也順便給各位參考一下 煮這個時間麵體算還滿Q的 麵體真的最讚賞的一點 但關於影片這裡我想吐槽一下 https://imgur.com/fRoTgVV 就隔水加熱而已哪裡有成就感啦!! https://imgur.com/6yTKK7C 肉有帶骨 牛小排很軟嫩 不會因為已經烹調，然後隔水加熱之後又變更老 完全不會 骨頭的周圍吃起來比較香一點，雖然應該沒有先煎過 但肉本身也有吃到湯的味道 也算是滿入味的 而且骨肉很好分離 湯、麵、肉都在水準之上 整體口味吃起來真的是滿好吃的 非常值得推薦，只能說真的完全對得起它的價格 天香樓也在PCHOME上有出另一款牛肉乾拌麵 就是我截圖影片裏面的那款 但我個人是比較喜歡喝湯的 所以乾拌麵就放棄囉 但乾拌麵看影片的樣子，想來是不會太差 感謝看到這邊，分享給大家 --

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