作者hcln (HI)
看板cookclub
標題[問題] 烏魚子發黴怎麼辦
時間Thu Dec 21 00:07:48 2006
家裡有二塊烏魚子不是真空包裝的那種..
用紙包者放冰箱才二天表面就出現白白的..
這個是發黴了嗎....還能吃嗎..
烏魚子看起來好像曬的不夠乾..
不曉得是否因此引起發黴
烏魚子要怎麼保存呢 如果要放半年以上..
因為家裡還有三塊真空包裝的..
實在是吃不完
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◆ From: 218.164.86.185
1F:推 penny22:那個....有可能是鹽份結晶....放冷藏應該就好了吧!真空的 12/21 00:11
2F:推 Irisling:用酒擦拭表面 可去黴延長保存 有些包裝上這麼寫 12/21 02:00
3F:推 applesarah:我們家的烏魚子都冰冷凍庫,可以放很久。 12/21 13:56