http://llafcdll.blogspot.tw/2015/05/blog-post_21.html ======================================================== 店名: [台中大雅] 阿婆店(炒麵 / 大腸豬血湯 /肉燥飯/ 爌肉飯)(清泉崗基地附近) 地址: 台中市大雅區中清路四段313號 電話: 04-25660699 營業時間: 05:30~13:00(星期三公休) 停車: 機車易,汽車尚可 ======================================================== 阿婆店是我很久之前就想要造訪的店, 不過,因為店家離我有點遠,就一直沒有機會嚐鮮. 當天是剛好到這附近辦事,才有機會上門用餐. 店家是在樹下. 店家是在清泉崗基地附近 店家的對面就是OK 便利商店 店家有內用區,在天橋下也有桌椅可供用餐. 天橋下用餐風真透,雖然很涼,但是,東西比較會飛走. 桌上有醬料,衛生餐具. 店家的出餐處有準備自製辣椒,青蔥醬油, 生辣椒非常香辣夠味,青蔥醬油不死鹹. 我超愛店家的生辣椒 左邊是炒麵(30元),右邊是大腸豬血湯(35元 炒麵(30元) 裡面有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、肉燥、油麵. 炒麵Q彈、 豆芽菜脆囗、高麗菜脆甜、紅蘿蔔脆口、 肉燥多肥肉，但煮得煮得入味，口感不油膩、是非常好吃的炒麵 我有摻店家的青蔥醬油,生辣椒試試. 青蔥醬油沒啥辣度，但辣椒小魚超辣，超級爽口，會更美味, 大腸豬血湯(35元) 裡面有韭菜、薑絲、酸菜、大腸、豬血. 豬血鮮嫩、大腸易咬，惜略帶一絲絲臭臭味. 摻有酸菜,薑絲的湯頭倒是挺鮮美的,非常好喝. 左邊是腳庫飯(50元),右邊是肉燥飯(35元) 兩種飯的差別在於腳庫飯多一塊腳庫. 裡面有高麗菜、酸菜、腳庫、肉燥、白飯！ 高麗菜脆甜，酸菜脆甜微辣，肉燥甘醇順口、 腳庫顏色有點深，本來擔心味道會太鹹. 沒想到，腳庫入味回甘. 腳庫肥而不膩、口感很軟Q、 瘦而不柴、輕輕一剝,即可軟綿入口，是超級好吃的腳庫肉. 肉燥飯(35元) 裡面有高麗菜、酸菜、肉燥、白飯. 高麗菜脆甜，酸菜脆甜微辣， 肉燥甘醇順口，摻辣椒小魚一起入口，香辣又甘醇，是超級美味的肉燥飯. 店家的每樣餐點都好好吃,尤其是生辣椒非常美味. 若不是離家太遠,真想天天上這吃早餐哩! ^^ P.S. 聽說附近的趙記(老趙)麵食,跩阿凱(原孟記小館) ,復興餐廳都很美味. 有機會的話,再來試試看吧. ^^ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.181.116 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungCont/M.1434344524.A.A1A.html