作者Abs1130 (Lydo)
看板StupidClown
標題Re: Fw: [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣
時間Sat Jun 5 10:03:31 2021
※ 引述《thewtf (濱邊美波我老婆)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1WkAGbTA ]
: 作者: uselesspenis (無用陰莖) 看板: Gossiping
: 標題: [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣
: 時間: Thu Jun 3 17:42:59 2021
: 我原本想炸的跟鹹酥雞賣的一樣
: https://i.imgur.com/iAPqyC0.jpg
: 這是剛才我自己炸的
: https://i.imgur.com/zlzPuFh.jpg
: 為什麼
: 鹹酥雞攤的不是切完就放下去油鍋 沒沾粉嗎
: 怎麼我炸的跟嘔吐物一樣
既然這樣我也來跟大家說說蒸蛋的故事
疫情期間，大家都辛苦了
有鑒於家中最近有一些餘蛋
我就想來做個小時候常吃的古早味（？）蒸蛋
但可能是前陣子在缺水，
影響了我的潛意識
做出來的東西長這樣，我不好意思叫它蒸蛋
https://i.imgur.com/Qgfk3qw.jpg
經過熱心民眾檢舉這是忘了加水
過幾天，因為冰箱又有新食材和新容器
我又試了一次
https://i.imgur.com/lfvYsgx.jpg
熱心民眾依然不解為何我堅持要加三島香鬆
又過了幾天，冰箱裡的食材又有新貨了
這次我有記取教訓
蕃茄有處理一下，讓汁可以滲出來
還是有加三島香鬆
https://i.imgur.com/AMHiLMY.jpg
經查，
網路上竟然說蒸蛋是「不可能失敗的料理」
根本騙人！
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1F：推 paintfor : 嗯......你為什麼要故意標新立異？重新定義創意料 06/05 10:12
2F：→ paintfor : 理嗎？ 06/05 10:12
3F：推 ALISASHI13 : 番茄為什麼不切塊XDDDDDD 06/05 10:18
4F：推 vct886 : 明明就是因為你不照食譜做XDDD 06/05 10:24
5F：→ g030501 : 水太少 06/05 10:48
6F：推 telaiwei : 番茄的蒂為什麼不拔掉 06/05 11:02
7F：推 ccshineshin : 再做幾次下去 可能會變成仰望星空蒸蛋 06/05 11:08
8F：推 jo3xup6 : 貢丸不切都算了，番茄是？ 06/05 11:14
9F：推 wywy2 : 起司番茄蒸的很不錯啊 06/05 11:58
10F：推 h254177 : 我知道，蒂頭是裝飾擺盤啦 06/05 12:04
11F：推 yongsyuan : 番茄好歹切塊嘛 06/05 12:06
12F：推 s910928 : 為什麼要加番茄拉啦 06/05 12:15
13F：→ Biiru : 照食譜都做不好了，直接跳創意根本是浪費食材 06/05 12:17
14F：噓 jack70134 : 番茄到底是三小.... 06/05 12:26
15F：推 JohnShao : 我很好奇的是，為什麼不先按照食譜做XDD 06/05 12:33
16F：推 iiKryptos : 為什麼不把蒂頭挑掉啊啊啊XDDDDD 06/05 12:34
17F：推 Hans14 : 蕃茄裡面鑲肉嗎? XD 06/05 12:38
18F：推 w4 : 覺得蒸蛋沒很容易啊，氣孔火候那些要掌控精準 06/05 12:41
19F：→ jessieL : 照食譜做是根本不可能失敗啊 06/05 13:01
20F：推 taipoo : 你可能不適合烹飪喔 06/05 13:03
21F：推 xup946044 : 真笨版人 連照本宣科都不行 06/05 13:06
22F：→ Abs1130 : 大家看起來都對番茄很憤怒（X) 06/05 13:09
23F：噓 maxwater : 你為什麼要浪費食物 06/05 13:09
24F：推 ahliang : 醒醒吧！你不適合作菜！ 06/05 13:17
25F：推 asxc530530 : 暗黑... 06/05 13:32
26F：推 christu : 不要有自己的想法，在你的廚藝是這個狀況下。 06/05 13:33
27F：→ celtics1997 : 番茄很棒喔 真食神 06/05 13:35
28F：推 wwwmmm : 好奇番茄跟蒸蛋還有香鬆味道搭嗎 06/05 13:35
29F：→ Abs1130 : 經實證，跟貢丸比較搭 06/05 13:42
30F：推 kobfm005 : 三小，太像餿水了吧XDDD 06/05 13:45
31F：→ ellychen : 蕃茄炒蛋可以做成蒸蛋, 創意十足 06/05 14:09
32F：推 herro0610 : 玉子燒？ 06/05 14:12
33F：推 sunev : 動漫不是騙人的，真有這種人 06/05 14:15
34F：推 tracy0620 : 你要加食物進去至少也處理一下啊，整顆放進去是…… 06/05 14:21
35F：推 cpli : 電鍋食譜：整顆番茄飯 06/05 14:26
36F：推 sisley5566 : 母雞如果看到你這麼浪費他的蛋，一定很傷心 06/05 14:27
37F：推 pei0712 : 不懂為什麼不看食譜要自己發明 06/05 14:31
38F：推 jhj914 : 這跟我前公司的廚媽創意料理有的拼，我在她煮的豬 06/05 14:33
39F：→ jhj914 : 血湯喝出玉米濃湯的感覺，三色蛋把三種蛋各自煮熟 06/05 14:33
40F：→ jhj914 : ，各自切半 06/05 14:33
41F：→ jhj914 : 炒高麗菜裡加韓國年糕 06/05 14:34
42F：→ realnofish : 你何必看食譜呢，自己亂做一通還怪蒸蛋不會失敗根 06/05 14:34
43F：→ realnofish : 本騙人是哪齣 06/05 14:34
44F：推 shihpp : 為何番茄屹立不搖 06/05 14:47
45F：推 zyw78 : 蒸蛋，蛋液要過篩。蛋跟調味水1:2-1:3 06/05 14:50
46F：→ zyw78 : 用陶瓷容器蒸，不要用金屬容器蒸 06/05 14:50
47F：→ zyw78 : 蒸時蓋不要密封，留點縫 06/05 14:50
48F：→ zyw78 : 這樣還能失敗才比較厲害吧 06/05 14:50
49F：推 idletime : 蒂為什麼不拿掉啊？妳到底有什麼困難 06/05 14:55
50F：推 isumienri : 番茄蒂至少要去掉啦，你這讓我想起幾年前流行的番 06/05 15:17
51F：→ isumienri : 茄飯 06/05 15:17
52F：→ king761209 : 蒸蛋的確是最不可能失敗的料理，但前提是你必須有料 06/05 15:54
53F：→ king761209 : 理天分 06/05 15:54
54F：推 mike1935 : 蒸蛋是不可能失敗的料理 只是能不能吃而已 06/05 16:06
55F：推 Mozai : 你就不能蒸完再加香鬆嗎？ 06/05 16:35
56F：推 chubbyneko : 圖一的蒸蛋其實蠻好吃的XD 小時候常吃 06/05 16:43
57F：推 k092767 : 第二張是發霉??? 06/05 16:45
58F：推 yfguk6685 : 番茄無辜 06/05 16:45
59F：推 hsudens : 番茄這麼大不切...不如就來丟芋頭一起毀掉 06/05 16:55
60F：推 no1smkimo : 所以你為什麼要堅持三島香鬆? 06/05 17:05
61F：推 jileen : 第一章的炒蛋做得蠻漂亮的啊 06/05 17:12
62F：推 anna0722 : 圖一根本是發粿 06/05 17:34
63F：推 stellastars : 蒂頭很髒欸土都卡在那裡….. 06/05 17:38
64F：推 abby9160 : ...不失敗的前提是你有好好照著食譜做吧，沒點技能 06/05 17:41
65F：→ abby9160 : 樹還敢自創做法啊？ 06/05 17:41
66F：推 ray1891456 : 看起來像番茄泡在餿水裡... 06/05 17:45
67F：噓 asked : 你跟民進黨政府一樣 都給答案卷了還在那邊瞎七八亂 06/05 17:45
68F：→ asked : 做 06/05 17:45
69F：推 ballcat : 我覺得作的滿成功的啊 06/05 17:47
70F：→ ballcat : 只要再放幾天讓它活！力！四！射！就成了 06/05 17:47
71F：→ Abs1130 : 謝謝樓上，我都馬上吃掉了。活力四射請洽飯糰系列（ 06/05 17:53
72F：→ Abs1130 : X) 06/05 17:53
73F：→ calucu24 : 那個番茄真的很過分 06/05 17:55
74F：推 nigatsuki : 你為什麼要加番茄？？？？ 06/05 18:14
75F：→ iamskinny : = = 06/05 18:22
76F：推 maniac854539: 看起來有夠難吃哈哈 06/05 18:31
77F：→ maniac854539: 居然能讓番茄死兩次 也是天賦異稟 06/05 18:31
78F：推 no1361 : 依我家經驗，失敗都是愛做創意料理，自以為知道食 06/05 18:37
79F：→ no1361 : 譜不上網查XD 06/05 18:37
80F：推 li72716 : 幹嘛要加番茄啦 不能分開吃嗎XD 06/05 18:50
81F：推 alice0514 : 怎麼看都像 噴 .... 06/05 19:03
82F：→ GongYooFan : 先學會煮再來搞創意料理好嗎 06/05 19:08
83F：噓 rsps1008 : 你加一堆有的沒的然後喊不可能失敗 06/05 19:11
84F：推 subing : 番茄是這樣加進去的嗎 06/05 19:21
85F：→ mukey : 暗黑料理實力者 06/05 19:24
86F：推 afria : 為什麼要傷害那顆番茄？ 06/05 19:31
87F：→ onedaymor : 為什麼蕃茄的蒂頭還在qq 06/05 19:36
88F：推 joii : 第一張老婆餅是無辜的 為什麼要炊他XD 06/05 19:51
89F：推 huabandd : 到底在玩什麼XD 06/05 20:18
90F：→ li72716 : 硬要加番茄的話 至少要切成碎丁均勻分散 06/05 20:37
91F：推 smile36 : 我看起來覺得可以吃啊 06/05 20:41
92F：→ colorbow : 非常時期請不要浪費食材啊啊啊 06/05 20:57
93F：推 shiaucc : 番茄蒸蛋感覺很好吃啊 06/05 20:59
94F：→ dryade : 我以為是發霉... 06/05 21:06
95F：→ Abs1130 : 為什麼那麼多人覺得我在浪費食物啊？我都有吃完呀。 06/05 21:15
96F：噓 peter210731 : 故意的就不要po出來丟臉 06/05 21:41
97F：噓 ym951305 : 不照食譜怎會有不失敗保證 06/05 21:45
98F：推 doom3 : 如果你只想全部倒進去 建議你煮火鍋 06/05 21:48
99F：推 JennyID : 沒一次水加夠乾巴巴我快笑死，照著食譜比例做啦 06/05 22:17
100F：推 jimhall : 都放番茄不放牛肉一起煮可以增加鮮味 06/05 22:28
101F：推 wolfplay : 太故意 不好笑 06/05 22:29
102F：噓 mandy1121 : 不看字嗎 06/05 22:44
103F：噓 a1322313 : 你還是別進廚房吧 06/05 23:02
104F：推 bla : 拜託你先去了解基本原理再去創新好嗎... 06/05 23:04
105F：推 ruptjp : 我看到了番茄的無奈 06/05 23:13
106F：推 mashya : 不是我想吐槽你 三島香鬆是蒸好才撒，還有你水放得 06/05 23:24
107F：→ mashya : 太少，另外放番茄的意義為何？ 06/05 23:24
108F：推 PiscesHD : 勇於嘗試真勇者 06/05 23:26
109F：推 swd5 : 龍哥好強 06/05 23:27
110F：推 PiscesHD : 龍哥好強 06/05 23:30
111F：推 lo0945 : 道理我都懂 但為什麼蒸蛋裡會有整顆番茄 06/05 23:33
112F：推 dafo : 龍哥好強 06/05 23:42
113F：推 s011990 : 蒸蛋保護協會表示嚴正的抗議！！！ 06/05 23:44
114F：推 tue678 : 幹嘛要標新立異 番茄不去掉蒂頭 不切小塊? 06/05 23:55
115F：推 icq696969 : 你為什麼要浪費食物 06/05 23:58
116F：推 Plink086 : 那顆番茄到底是有什麼執念XDD 06/06 00:12
117F：→ lovelybi : 請問堅持蒸蛋裡放蕃茄的食譜是哪裡抄來的？（香鬆就 06/06 00:38
118F：→ lovelybi : 先不討論了，因為影響層面不大） 06/06 00:38
119F：推 windswith68 : 其實我超愛圖一那種，遠勝滑溜溜的日式蒸蛋，吃起 06/06 01:14
120F：→ windswith68 : 來很滿足 06/06 01:14
121F：噓 TENZO : 料理食物搞成這樣跟浪費沒兩樣..你番茄不如生吃 06/06 01:28
122F：推 erty : 到底為什麼會有番茄...三島香鬆我還反而可以理解... 06/06 03:38
123F：推 yaieki : 為什麼堅持番茄整顆不處理丟進去 06/06 04:32
124F：推 curryh : 看了好氣XD 那個蕃茄到底是怎樣XDDDD 06/06 08:02
125F：推 w538122 : 你的處理一下 不會就是指在番茄上划一刀吧？ 06/06 08:15
126F：推 ThuLonnie : 沒關係不要切到手叫消防就好XD 06/06 10:31
127F：推 icteric : 不要浪費糧食 06/06 11:27
128F：推 Sunblacktea : 番茄整顆丟進去是怎樣...好歹把蒂頭切掉吧... 06/06 11:37
129F：推 kuo0805 : 乾 為什麼要放番茄!!!! 06/06 11:49
130F：→ Qooji : 教學影片多到不行 你隨便挑個五支好好看完 06/06 12:09
131F：→ Qooji : 收集各種撇步秘訣再試試吧@@ 06/06 12:10
132F：→ Qooji : 一次謀殺食材是意外 多次就真的很不道德了XDD 06/06 12:11
133F：推 lyt806 : 為什麼要把整顆蕃茄沒切就種進去......... 06/06 12:23
134F：噓 strayer8 : ... 06/06 14:02
135F：噓 sasado : 幹嘛要加一堆有的沒的… 06/06 14:07
136F：噓 xsc : 不會做料理的起手 "我覺得食譜不好" 06/06 14:38
137F：推 Caninee : 一顆但也不便宜耶，可以不要浪費嗎 06/06 14:40
138F：推 pfeva : 圖一的但其實很好吃耶 紮實口感 06/06 15:22
139F：推 kkes0001 : 照做啊 06/06 15:53
140F：推 bbbkzai : 其實香鬆可以蒸完再灑 06/06 15:54
141F：推 swliu : 還行啦 06/06 15:59
142F：推 liuedd : 食譜:Am I a joke to you? 06/06 16:04
143F：噓 qts655791 : 光是看到你連番茄都不切，食譜是很好的東西 06/06 16:40
144F：推 Tiandai : 噁心 06/06 16:49
145F：→ uland26922 : 你吃番茄蒂的嗎 06/06 16:50
146F：→ blueab : 這麼簡單的料理都無法 你先不要玩食物 06/06 16:56
147F：推 olin7745 : 你是不是沒刀子 06/06 17:01
148F：推 VischDonahue: 你還是出去買外食吧 06/06 17:13
149F：噓 larle : 硬要加有的沒的 再說蒸蛋明明會失敗? 06/06 17:49
150F：→ cabal7931 : 蕃茄為什麼一直把蒂頭留著啦！ 06/06 18:48
151F：噓 cjy0321 : 明顯就是故意亂搞 06/06 20:09
152F：噓 minervava : 會做出暗黑料理的人思維都跟常人不同啊 06/06 21:16
153F：推 leexhhh : 你去買高湯罐頭，牛Χ牌那種容量加四顆蛋下去攪拌， 06/06 22:14
154F：→ leexhhh : 然後拿去蒸 就會超級光滑了 06/06 22:14
155F：→ leexhhh : ......不光滑的話回笨板讓我笑一下 06/06 22:15
156F：推 micorice : 看你那麼認真我真的快笑死 06/06 22:56
157F：推 jellydepp : 看起來是不怎麼美味，但說不定不難吃(？) 06/06 23:36
158F：噓 aponderek : 不要玩食物 06/07 01:12
159F：推 ayu0510 : 超好笑XDDD 06/07 02:00
160F：推 fmel : 蒸蛋真的超難 照著食譜還是失敗 我還是乖乖去煎蛋 06/07 02:23
161F：推 montrita : 先試試看純蒸蛋吧 有成果再慢慢添加 06/07 09:58
162F：推 XXfrederXX : ...到底？ 06/07 12:24
163F：噓 mangoldfish : 蕃茄好歹切一下，有點噁心 06/07 15:04
164F：推 s8761011 : 快笑死哈哈哈 06/07 15:44
165F：→ hsuij0685 : 料理這塊你先別碰 06/07 19:08
166F：推 hahashah : 所以圖二是發霉嗎 06/07 23:38
167F：噓 jhoo53640 : 可以不要鐵盤配鐵叉嗎 光看到都頭皮發麻 06/08 01:17
168F：推 linja : 噓文的是不是以為這裡是八卦版 06/08 07:17
169F：推 chiyaka3416 : 為什麼會有整顆番茄？！ 06/08 07:39
170F：推 angel100453 : 沒關係！我煮蒸蛋也都失敗 06/08 12:27
171F：推 ianchen1223 : 你要這樣為什麼不直接做番茄炒蛋(｡ 06/09 14:07
172F：噓 pansbox7 : 不要玩食物，要是你有吃完再補推 06/09 20:45
173F：→ Abs1130 : 樓上請看71樓謝謝 06/12 11:23
174F：噓 infinitas : 噁 06/13 07:03
175F：→ wei4936677 : 看到番茄整顆就讓人生氣 處理一下很難嗎 都願意打蛋 06/13 12:56
176F：→ wei4936677 : 了... 06/13 12:56
177F：推 csy812 : 只有我覺得最後一張的番茄看起來很成功嗎 06/13 20:43
178F：推 Ice9 : 疫情新廚師常發生的『手在外，腦命有所不從』。 06/16 13:58
179F：推 whawha612 : 笑瘋XD 06/16 22:42
180F：推 haian : 阿妙4ni 06/17 06:26
181F：→ likeair : 標準耳根子很硬 不理正確做法 06/17 11:40
182F：→ adeson : 你真的不太適合進廚房 06/17 19:19
183F：推 uglykidjoe : 請按照食譜的比例 06/18 22:22