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日前在家煮水餃, 我:要水滾了才能下。 老公:水還沒滾就要下。 意見不合,於是問了siri siri小姐竟回:你想怎樣就怎樣。 --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.105.84
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/StupidClown/M.1500014057.A.E7B.html
1F:推 ddtlau: 正確解答,反正浮起來就熟了,你愛怎麼樣就怎麼樣 07/14 14:41
2F:推 a59815: 水沒滾就下會糊在一起吧! 07/14 14:45
3F:→ smmoon: 要看水餃是不是冷凍的 還有你問錯人了 要問狗.... 07/14 14:47
4F:推 roc0212777: 冷凍水餃可以冷水煮,怕黏鍋的話鍋底放一個盤子 07/14 14:54
5F:推 owoer: 還有人用傳統的煮法喔,不是都要先皮剝掉,餡料煮熟之後, 07/14 15:00
6F:→ owoer: 麵皮水煮熟之後再包起來,想原po這種傳統的煮法不常見了 07/14 15:00
7F:推 YueHun: 樓上好心人!我都懶得打那麼多步驟解釋了 07/14 15:06
8F:推 jason791227: 沒想到現在還有這種傳統吃法的人呢!樓樓上正解 07/14 15:24
9F:推 forgenius: 誒靠真假現在都這樣吃喔@@?那剝完煮熟很燙要怎麼包回去 07/14 15:41
10F:→ forgenius: 啊@@? 07/14 15:41
11F:→ smmoon: 拿回去冰啊... 07/14 15:45
12F:推 orech2002: 那冰完水餃變冷的,要吃熱的怎麼辦? 07/14 15:52
13F:推 goodgodgd: 冰過要熱比較麻煩,皮還是要剝掉和餡分開惹,所以專業 07/14 16:00
14F:→ goodgodgd: 一點的都有濾網狀的勺子,可以撈皮和餡不怕熱 07/14 16:00
15F:推 GunUner: 我都在冰之前插根叉子 餓了就拿出來舔 07/14 16:03
16F:推 lai101011: 樓上 那就是冰棒阿X XD 07/14 16:06
17F:推 QQOQ: 肉餡味兒的 07/14 16:11
18F:推 LastDinosaur: 水滾再下 然後浮起來時加水 07/14 16:13
19F:→ toast170: 當然是倒油煎到微焦,再加一碗水,蓋上蓋子蒸到沒水,可 07/14 16:39
20F:→ toast170: 以的話水可以加一點太白粉勾芡 07/14 16:39
21F:推 cmhioa: 我以為現在都是5樓那樣的,沒想到現在居然還有人像原po這 07/14 16:44
22F:→ cmhioa: 樣煮… 07/14 16:44
23F:推 liujd: siri滿爛的 幾乎沒幫過什麼忙 07/14 16:48
24F:推 fakejoker: 五樓正解 這樣煮的水餃比較好吃 皮也比較Q彈 而且能確 07/14 16:55
25F:→ fakejoker: 保內餡有煮熟 我也都這樣煮 07/14 16:55
26F:→ ailio: 我都拿到八方雲集請工讀生幫我下~ 07/14 16:58
27F:推 KidChao: 傳統煮法是殺小啦 07/14 17:04
28F:推 noname912301: http://i.imgur.com/Ywuok6M.jpg 07/14 17:11
29F:推 elan84520: 五樓專業推 07/14 17:17
30F:推 sotsu2016: 五樓專業喔 南部人齁? 07/14 17:29
31F:推 KGB10409: 推餛飩 07/14 17:55
32F:推 zhttp: 5樓水餃系? 07/14 17:56
33F:推 Addidas: 隔岸觀火鬥的最高境界 07/14 18:02
34F:推 yozhen: 餛飩XDDDD 07/14 18:32
35F:推 edward4904: 敏鎬正常發揮xDDD 07/14 18:50
36F:推 m1216asd: 五樓真專業 07/14 19:04
37F:推 tliu257: 我都分開之後把皮切成一段一段的,然後肉餡打碎加入蕃茄 07/14 19:12
38F:→ tliu257: 鹽巴蒜頭和蕃茄醬拌炒,之後把皮煮熟就完成了 07/14 19:12
39F:推 forgenius: 樓上吃起來一定跟義大利麵有87%像 07/14 19:13
40F:推 kingo2327: 害我笑了 07/14 19:13
41F:推 coco2501: 推文XDDDDDD 07/14 19:26
42F:→ saltlake: 西瑞: 任君擺佈 (喘) 07/14 19:29
43F:推 eherofang: 推文超鬧XD 07/14 19:48
44F:推 MichelleHM: 誰還在整顆下....不是要分開嗎 07/14 19:51
45F:推 tina033900: 五樓正解 這樣煮的水餃比較好吃 皮也比較Q彈 而且能確 07/14 19:53
46F:推 aa428241: 餛飩XDDDDD 07/14 19:58
47F:推 aycc: 笨板有詐騙集團出沒 07/14 19:59
48F:推 jenne431234: 我都真接吃冷凍的然後整個人下去滾 07/14 20:44
49F:推 vetvet: 我以前怕冷水煮皮會掉下來,所以都先用訂書機訂起來哦! 07/14 21:10
50F:推 redpoppy: 訂書機? 鐵質吸收太多不好,現在都用快乾黏水餃皮吧 07/14 21:15
51F:推 bluewish616: 我們家都用蛋汁代替肉餡,先下蛋汁再用特大張的水餃 07/14 21:15
52F:→ bluewish616: 皮蓋上去,煎熟之後捲起來,再切段分著吃。 07/14 21:15
53F:推 pw1102: siri : 自己打電話問你媽 07/14 21:18
54F:推 maoju: 樓樓上,那就是蛋餅啊XD 07/14 21:33
55F:推 logivvvvv: 冷凍要水沒滾就下 07/14 21:40
56F:推 GOOGLEISGOD: 冷凍水餃冷水放,水滾即可撈起,現包水餃,要用滾水 07/14 21:40
57F:→ GOOGLEISGOD: 下鍋。 07/14 21:40
58F:推 queenawu1217: 哈哈哈 07/14 22:03
59F:推 BDUUU: 我也都用五樓那個煮法 好吃 07/14 22:05
60F:推 y9559: 不是只有五樓那種煮法嗎? 為什麼那是傳統的?所以有新的煮 07/14 22:38
61F:→ y9559: 法喔? 抱歉鄉下人不懂新煮法求解惑QQ 07/14 22:38
62F:→ windsocute: 槓 我以爲大家都用5樓方式煮欸... 07/14 22:52
63F:推 Mallarme: 我倒是第一次聽到5樓那種煮法耶!我一直都是滾三次悶~ 07/14 23:04
64F:推 capitalism: 我都請替代役來幫我煮 07/14 23:19
65F:推 fervorya: 那個敏鎬該不會是啾吉敏鎬吧 07/14 23:37
66F:推 xxpin: 餛飩 哈哈哈哈 07/14 23:50
67F:推 MPLeo: 我都把餡料炒熟..放入高湯..再下水餃皮..(喜歡的話可以切絲 07/15 00:17
68F:→ MPLeo: 吃起來跟湯麵有點像.. 07/15 00:18
69F:→ MPLeo: 是說..笨版水餃傳統創意無限啊XDDDD 07/15 00:19
70F:推 s9245034: 哈哈 推文都很鬧 07/15 00:20
71F:推 MTSquare: 我通常水餃都是趁新鮮生吃啦,比較方便 07/15 00:24
72F:推 nainaiyo: 認真回 水還沒滾就要下了 07/15 00:44
73F:推 mumeow: 被推文笑死 07/15 01:23
74F:推 canblow: 急速冷凍的話直接吃比較營養,煮了營養流失很多 07/15 01:30
75F:推 jcneko: 推文超鬧~~ 07/15 02:02
76F:推 deepdarkness: 我因為食量很大,又很懶的吃很多顆水餃,所以都把 07/15 02:09
77F:→ deepdarkness: 水餃一顆顆拆開,餡料混合成一大坨,皮也加點水黏 07/15 02:09
78F:→ deepdarkness: 成一大張,再將餡料放在皮的中間包起來後用特大號蒸 07/15 02:09
79F:→ deepdarkness: 籠蒸熟,一次吃就是一大顆,超方便!講究一點的時 07/15 02:09
80F:→ deepdarkness: 候,還可以依照肉的不同部位擺放餡料,吃起來又是另 07/15 02:09
81F:→ deepdarkness: 一種樂趣! 07/15 02:09
82F:推 fly12059: 樓上小當家 07/15 02:15
83F:推 Taoran0322: 推文很煩XDDDD 07/15 02:21
84F:→ lkap: 生吃 XDDD 07/15 03:16
85F:推 zzzzzken: 五樓煮法,網路上有賣水餃剝皮器,很方便。 07/15 03:53
86F:推 AceCash: 拜託,高級水餃沒有在煮的厚,生吃才能品嚐食物的原味 07/15 07:00
87F:推 sammueltw: 對啊,原波的傳統煮法現在沒有人用了! 現在主流就是 07/15 08:12
88F:→ sammueltw: 五樓的做法,五樓人真好還詳細說明 07/15 08:12
89F:推 george0921: 笑到噴早餐 07/15 08:33
90F:推 soudad255: 推文好笑哈哈 07/15 09:18
91F:推 worldpeace22: 看笨版長知識? 07/15 09:47
92F:推 ggkk8877: 每次去外面買30顆現包的自己煮我都吃不完 07/15 09:59
93F:→ ggkk8877: 只好回家就把皮跟餡分開 07/15 09:59
94F:→ ggkk8877: 把所有皮擀成一張 再把所有料包進去我才吃的完 07/15 09:59
95F:推 imaclone: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 07/15 10:36
96F:推 bluemushroom: 推五樓專業 07/15 11:54
97F:推 mamajustgo: XDDDD 07/15 12:46
98F:推 masakk: 推五樓專業 07/15 12:53
99F:推 BichiB7b7: 推文好鬧XDDDDDD 07/15 15:00
100F:推 crazyego: 我們家都拆開一層層疊起來,加點番茄起司用烤箱烤熟 07/15 16:37
101F:推 sammyshen: 我都加蛋下去炒,炒到有鍋巴,就可起鍋 07/15 18:53
102F:推 Cypher039: 五樓XDDD 07/15 20:16
103F:推 ZhaShi: 差點都信了推文QQ 07/16 08:17
104F:推 hedgehogs: 我家都吃原型食物,所以不用絞肉用肉塊,麵皮除了小麥 07/16 11:39
105F:→ hedgehogs: 還加其他的穀類比較健康。全部炒到半熟後再拿葉子包著 07/16 11:40
106F:→ hedgehogs: 煮 07/16 11:40
107F:→ hedgehogs: 這樣健康環保的水餃就完成了 07/16 11:41
108F:→ hedgehogs: 不過南部親戚的做法稍有不同,每年都在吵,有夠煩的! 07/16 11:41
109F:推 sotsu2016: 樓上你那不是粽子嗎? 07/16 12:33
110F:推 shiningshuan: 詐騙一堆! 07/16 19:07
111F:推 jimmylily: 五樓好傳統呀,現在會這樣煮的很少了,要好好保持傳統 07/16 20:08
112F:推 tzuhuiiris: 冷凍水餃沒滾就要下 剛包好的水滾才下 07/16 21:34
113F:推 a32057109: 五樓方法馬上試試 07/17 01:30
114F:推 regretless: 推文各種奇葩XDDDDDDDDDDDDD(笑瘋) 07/17 14:22
115F:推 tiarahu: 推5樓 07/17 20:33
116F:推 bill91305: 5樓XD 07/19 17:13
117F:推 greatime: 大家都會知道什麼時候要團結耶 超有默契 07/19 20:48
118F:→ babaluu: 霸氣的siri 07/22 13:45
119F:推 Chaser1482: XDDDD 07/25 12:07







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