網誌圖文版： http://aova.pixnet.net/blog/post/44562766 前陣子去吃永和中正路犇鱻涮涮鍋吃完走出店門時，發現對面新開了一間「天天壽司」， 不過藍綠色與完全沒有設計感的標準字，讓愛嘗鮮的我，完全不敢嘗試 XD 最近看到網路有人問「天天壽司好吃嗎」，有網友回文給予肯定的回應，我想既然有人覺 得不錯，那就別再想招牌的事了，便帶著期待的心情去吃看看啦！ 《此為手機食記，照片都是拿 S7 edge 隨手拍》 天天壽司 地址：新北市永和區中正路 539號 電話：02-89219962 因為我只有一人用餐，就選了吧檯座位。 我沒有拍店內照，是因為已經有人在用餐了，不好意思打擾。 店內的動線與座位有點小，但是坐得舒服桌面也夠。 裝潢擺設風格簡單大方，不會感覺隨便或廉價 fu，是適合全家或情侶用餐的喔！ 天天壽司價目表菜單 http://i.imgur.com/JV15uzE.jpg 種類還蠻多的，起碼比想像中多很多。 大多都算是平價啦！也另不加10%～ 但今天只是想吃個簡單的「綜合海鮮丼」，居然起價 300元，這一點都不符合我「平價」 的定義啊！ 但既然會開這個價格就有其原因吧，還是點來試試，然後再點一份炙烤比目魚鰭握。 這裡也有商業午餐定食。 入座後先上毛豆、茶，跟送的手捲。 這是天天壽司慶祝 2017新年所招待的手捲，元旦去消費就會送。 清爽的高麗菜絲與蟹肉棒、花生粉。高麗菜絲給的紮實也甜，雖然簡單，卻是好吃的開胃 小點。 平價海鮮丼 300元（有附湯） http://i.imgur.com/r8lZqf1.jpg 上桌後才知道為何這碗要 300元，看這氣勢！已經是一般外面的豪華等級了囧。 原來有送味噌湯！（菜單裡面沒註明啊） 湯裡給的魚肉算豪氣，還有蝦頭，這麼豐富的料～好喝是當然啦，不會過鹹。 來，鏡頭回到丼飯本身。 上頭鋪著各式各樣的魚料，不是一般生魚片三款各給你三片的那种放法，而是鮪魚鮭魚旗 魚什麼魚、鮭魚卵，都給你了。 不過右邊那個酥意義不明（也在其他日本料理吃過就是了，只是第一次在丼飯內看到） 我喜歡的明太子、蟹膏、甜蝦、干貝都在裡面！ 而且都算新鮮也好吃，干貝更有一般高價日本料理的水準，軟嫩甜滑。 把干貝翻開，還有穴子藏在裡面囧 以及佯裝白飯但還是被我拆穿的花枝 XD 甜蝦雖小隻，但也鮮甜好吃完全不腥。 本來以為只有生鮭魚片，結果又讓我翻出藏在裡頭的炙烤鮭魚，原來裡頭的鮭魚生熟滋味 都有，炙烤過的又香又甜。 這樣一碗要你 300元，你說平價嗎？ 不平價？那我也很想知道哪裡還有這樣 300元一碗的海鮮丼了。 多樣且厚實的魚料蓋滿整個碗麵，跟一般平價海鮮丼會出現的排場真的不太符合就是了 XD 對於只愛吃兩三種魚料的人來說，點這碗真是虧大了，畢竟有些人生魚片是能吃，但不吃 甜蝦或蟹膏蝦膏類。 而對我這種什麼生熟魚料都愛吃的，能一餐都在這碗裡面品嚐到，是超划算啊！ 只是，我比較喜歡丼飯使用醋飯搭日式甜醬油，這樣魚料與飯入口都會是微酸偏甜的滋味 ，跟生魚會比較搭。 而天天的醬油是偏鹹、比較重的感覺，裡頭使用的也是白飯。 所以天天壽司的魚料雖然好吃也新鮮，但「對我來說」沾醬油太鹹太負擔、只配白飯又偏 平淡。 以至於我吃完這碗「平價海鮮丼」非常滿足！卻還是覺得少了點什麼。 若吃日本料理，不像我偏愛甜醬油，那天天壽司幾乎沒什麼雞蛋骨頭可挑了。 炙烤比目魚鰭握壽司 85元 http://i.imgur.com/d3UTUWf.jpg 蠻小片的，看蔥花比例就知道。 雖然我拍完就趕快吃了，溫度卻是略涼，若再烤久一點點我想那個油脂會更美味。 就用比目魚鰭照來畫個完美的 Ending吧！ 整體來說，是不錯的用餐體驗，我覺得比得和路好聚會好。 （網路上好聚會的食記看來澎湃又平價，但不知道是我運氣不好還是怎樣，上次慕名而去 沒那麼驚豔） 我現在對「天天壽司」的店面外觀完全無懸念了，因它是會讓人願意回訪的品質，但還是 希望它能有偏甜的醬油 XD 延伸閱讀： 新莊 觀醬手壽司 (680元超澎湃精緻卻超平價的江戶前無菜單料理!) http://aova.pixnet.net/blog/post/44031019 (永和人也不能錯過! 超推!) --

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