作者FlyFuta (腐來腐太)
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標題[問題] 我真的適合服務業嗎?
時間Tue Feb 10 18:48:33 2015
看過板規
選分類其實在[問題]跟[人際]之間想很久
之後決定[問題]占的份量比較多
這個問題我思考很久
是要繼續待在服務業，還是轉換跑道看看?
文很多請見諒...
過去的工作經驗
4個月的補習班帶班工讀$100
正職要求我要記每個學生的名字
整個補習班期碼有500多位學生
老實說除了愛搞怪的其他都記不起來
我知道我記人名的記性很差= ="
還有要跟家長電話連絡一些學生的事項
面對不熟悉的長輩
常常都很緊張的忘了客服語氣
(面對陌生人會不自覺的警戒起來
幾個月後我向著比較多人做的服務業試試看
第一次是在很大間的複合式餐飲打工$115
但我一直跟不上其他同一批進來的人的速度
歡迎光臨、送餐、點單、謝謝光臨、帶桌、併桌...etc.
還有詭異的桌號很難記，每次送餐都在一個個數
之後被沒見過面的店長打來說我不適合
第二次是在小吃店$100
做了大概3個月吧
我們少少幾個必須互相幫忙內外場
我不會煮菜，所以我大部分都在做外場工作
但我必須一早就來備料
專心起來可以切的很好，但如果遇到狀況我會心急，亂切一通，甚至還好幾次切到手
比如客人打來訂餐，還嗯..啊...的猶豫很久；
或是客人突然來一堆但供餐時間還沒到
桌子椅子地板還沒整理
之後老闆說他們要擴展分店為了省錢所以把我給.....
第三次是在小間的餐廳$115
也是現在正在做的，目前做了2個多月
本來早上有另一個正職B，可是當我接手早上的工作時他就走了
導致我一個工讀必須做兩個的工作
吧台跟外場的準備工作必須在一小時內完成
原本有個做了很久的正職A，總是嫌我一些小地方
總是一副理所當然的口氣說，這麼簡單怎麼會忘?這個要記啊!!!!!
我承認我記性差...
瑣碎到開蓋子、換紙、廚具(內場)的左右擺向，總是能找到理由嫌我一堆
跟其他同事到是蠻好相處的，但A總是不太理我，好像很討厭我的樣子
但他跟其他同事都會聊天
我知道我總是忘東忘西的
為了這個工作，我把每個細節記下來，記了大約7頁筆記吧
我不知道我是不是真的不適合服務業，還是說跟那個正職A比起來我的能力比較差
還是說A他真的討厭我
我大概整理過自己的優缺點
可以職業假笑，但笑的很假(?)
動作慢，但專心起來能把一件事情做到好
不太擅長跟人相處，但跟客人的應對也不會給客人很差的感覺
忘東忘西，所以我一被提醒(嫌)，就用紙筆寫下來，放圍裙口袋
不好意思文很多
目前工作大概是這樣，請問我應該繼續待在服務業嗎?
還是另轉跑道呢?
謝謝各位耐心看完
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.22.168
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※ 編輯: FlyFuta (122.121.22.168), 02/10/2015 18:57:40
1F：→ joysoy: 大家都不可能一下就上手，但若知道你犯過哪些錯後還繼續 02/10 20:05
2F：→ joysoy: 犯的話就很不應該了 02/10 20:05
3F：→ joysoy: 你的問題即使去做辦公室也不會有所改變～畢竟每個工作都 02/10 20:12
4F：→ joysoy: 需要記性跟細心的工作，把你發生的問題記在心裡下次不能再 02/10 20:12
5F：→ joysoy: 犯相同錯誤，依賴筆記對你沒什麼幫助 02/10 20:12
6F：推 eunice0802: 服務業動作慢很吃虧 02/10 23:00
7F：推 nadoka: 你需要一個簡單，不需要面對太多不同種人和突發狀況的工作 02/11 00:07
8F：→ oxkay: 回標題，我覺得不適合… 02/11 00:30
9F：→ MangoCat: 服務業就是要反應快 記憶力好 適應性強 尤其要有一心二 02/11 12:01
10F：→ MangoCat: 用的本領 認真覺得你不適合 02/11 12:01
11F：→ jackbread030: 要快狠準！眼觀四面，耳聽八方，還有準備一顆必死( 02/11 12:55
12F：→ jackbread030: 被客訴)的決心 02/11 12:55
13F：推 vltdkks: 版主可以找不需要記性跟一心二用的工作。 02/12 10:19
14F：→ DividBud: 您的"多工處理"能力可能跟我一樣慢 比較吃虧 02/13 09:33
15F：→ DividBud: 我現在也是做服務業 不過一次只要做一件事 服務一人 02/13 09:34
16F：推 Jenmei: 認真覺得服務業要眼觀四面耳聽八方==而且要夠機伶 02/13 20:57
17F：推 cba1214: 做的都不夠久欸,我覺得至少半年以上才知道適不適合 02/13 21:31
18F：→ cba1214: 動作慢或者忘東忘西,都是可以訓練的,對自己要有信心 02/13 21:32
19F：→ cba1214: 我自己在餐飲業也是過三個月以上才比較上手> < 02/13 21:33
20F：推 sharonsh: 加油~不然再試試看~或找不是餐飲的服務業 02/18 02:50
21F：→ sharonsh: 有時上手也需要時間，還要看當時狀況 02/18 02:51