作者mirukuku ()
看板PingTung
標題[食記] 屏東市廈門街/八幡拉麵
時間Thu Jun 16 01:06:10 2016
如題，今天要推薦的是「八幡 Yahata拉麵」!
老實說屏東真的沒什麼吃得慣的拉麵，
這間還滿新的，但位置有點難發現，
爬了一下文好像也沒人討論，
不過敝人畢竟不是專業美食部落客，只能簡單介紹一下了！
啊…文筆這麼差應該不可能有人以為是葉配吧..NO絕對不是。
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其實拉麵口味不多，蒜味、辣味、原味、青醬四種，一份129元。
（我滿腦子只有拉麵，不過剛看臉書好像還有泡飯和咖哩）
到目前為止去吃了三次，只嘗試過蒜味和原味，
覺得都滿不錯的，他們家拉麵的基本構造(?)就是：
海苔、叉燒肉一片、青蔥、豆芽菜、糖心蛋、黑木耳和一些碎絞肉，
http://i.imgur.com/PxnXGIY.jpg
http://i.imgur.com/kQjw8nD.jpg
（圖片皆為原味）
感覺有地化但不至於偏離拉麵本質（但是沒有筍乾Q_Q）。
我特別會注意拉麵店的蛋是全熟還半熟…看看那九州拉麵…NG！！！
蒜味也不會太膩，至少跟花月嵐比起來覺得順口很多。
八幡的湯頭不像一般道地的日本拉麵這麼重鹹，這點我覺得很不錯；
點一碗拉麵會送一點小菜，份量都不多，目前吃過牛蒡和醃漬小黃瓜。
聽老闆說他之前待在北九州，可能是在那裏接觸如何製作拉麵的吧！
至於場所，空間滿寬敞，也很乾淨，服務也很好。
停車的話，因為在巷子內，門口可以停機車，但汽車可能就要往萬年溪那裏找了。
結論：個人覺得算屏東市不錯的拉麵了，只是希望能再多幾種口味，
像是常見的鹽味、醬油、味噌，不然也會吃膩呀～～～～
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＠店家資訊：
粉絲團/
https://www.facebook.com/HachimanYahata/
地址/ 廈門街1-1號（萬年溪黑糖剉冰附近巷子內）
http://i.imgur.com/8948BY8.jpg
電話/ 08-7345010
其他資訊請自行點一下專頁
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順便討論一下以前吃過的屏東市區拉麵：
1.九州：
小時候很喜歡，長大後狂漲價，而且不知道是真的變難吃還是個人口味變了，
加上那白色湯頭愈看愈覺得不單純，幾乎不會想再吃，況且為什麼蛋要煮熟呢！（堅持）
2.丸町：
吃過一次就不去了，大概就是普通，稱不上好吃吧…所以不見了也不意外。
3.福岡：
吃過兩次，記得老闆是日本人，印象中很清淡，個人不覺得有什麼特別，
不過生意一直都不錯。
4.建豐路天佑安養院對面的拉麵：
忘了店名，只開一陣子，味道還可以，但某天就倒了。
還有像是勁琦我還沒機會吃它就不見了，國民健身中心的也還沒吃過，
其他的市區拉麵大多因為網路沒有太高的評價，或生意看起來不是很好，
就沒動力嘗試了…..冏興。
BTW端午連假回屏東發現崇蘭郵局（屏中附近那間）對面也開了一間新拉麵店，
不知道有沒有人吃過呢？
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※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/16/2016 01:12:37
※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/16/2016 01:13:59
1F：推 zaviru: 勁琦應該沒倒?記得是移到林森路上了，還是移過去之後又..? 06/16 02:09
2F：推 e11192003: 崇蘭郵局對面是景賀 人很多 價位百元以下 co值不錯 06/16 02:19
3F：→ e11192003: Cp值 06/16 02:20
離我家很近，如果不錯就太好了
4F：推 eatmore: 勁奇還在啦，還在林森路喔 06/16 02:29
了解，下次騎去找找！
5F：推 dragfeng: 屏東真的沒一家拉麵能打的... 06/16 06:58
所以現在在台北偶爾會去吃不同的拉麵，但也還沒吃到超好吃的
6F：推 willow: 有點好奇為什麼日本來台灣展店都沒開到屏東 06/16 10:47
真的！快點來吧～（招手）
7F：推 trade2862: 內埔有間只開晚上的拉麵攤 口味也不錯 叫拉麵山田 06/16 11:02
8F：推 jojohibs: 夜市的初代拉麵還不錯 06/16 11:07
走進夜市只買春捲和福記...都不知道有開拉麵店Osz
9F：推 Eric0105: 謝謝分享，運動中心的不推，上次點了豚骨蔥花，上餐一點 06/16 11:12
10F：→ Eric0105: 蔥花都沒有，問了，居然跟我說在碗底，讓我懶得跟他繼續 06/16 11:12
11F：→ Eric0105: 問下去，重點在也沒有好吃的感覺 06/16 11:12
12F：→ zaviru: 樓上www 蔥花要撒上面是常識吧wwww 06/16 11:40
對呀....撒在碗底真是XDDDD
13F：推 DressCoat: 夜市的初代拉麵還OK，但是不要對蛋有期待XDDD 06/16 11:58
14F：→ DressCoat: 運動中心旁的朝日円滿拉麵味道其實算比屏東其他家拉麵 06/16 12:00
15F：→ DressCoat: 好很多了 06/16 12:00
開始對初代產生興趣了，下次回家要吃！
16F：推 wommow: 小時候我也很愛吃九州 現在...屏東只有福岡比較對我胃口 06/16 12:06
17F：→ wommow: 很清淡所以我蠻喜歡的 重口味的可能會不喜歡 06/16 12:06
本身是重口味，但日本拉麵鹹到逼我加白開水
18F：推 heres35: 夜市的吃完，晚上起床猛灌水，味素應該很多XD 06/16 12:30
那我要囑咐老闆是否可不加味素
19F：推 pianowen: 運動中心旁的不優，沒什麼特別，很普通 06/16 12:36
21F：→ dongyan: 開的還不錯 湯很濃 06/16 12:46
（筆記中）
22F：推 m0630821: 屏東沒有一家能吃的拉麵，唉 06/16 13:36
唉，我了解，希望可以再進步！
23F：推 cheddare: 廣東路上郵局,我想著對面是千禧公園XD 06/16 13:37
24F：→ cheddare: 你說的應該是另一邊廣東路的崇蘭郵局 06/16 13:38
25F：推 dragfeng: 泳池..超失敗..光是麵條就不優了 06/16 14:09
26F：推 SINXIII: 看到廣東路郵局對面我也愣了一下 想說對面不是公園嗎XDD 06/16 14:15
27F：推 dongyan: 哈哈崇蘭郵局對面啦 新開的 06/16 15:13
屏中附近的啦 哈哈
28F：推 twgamerave: 屏東人說好吃的拉麵通通都是台式拉麵== 06/16 17:15
太道地也會有人不喜歡，但我覺得不要太鹹OK
29F：推 DressCoat: 今天去吃內埔的拉麵山田，還不錯 06/16 18:48
30F：→ DressCoat: 贊成樓上= = 06/16 18:49
內埔啊（遠目）...有經過的話會考慮！謝謝你（btw最近有點想吃內埔大方牛肉麵）
31F：→ quit2100: 屏東的拉麵，通通都....... 06/16 20:36
大多都QQ，拍拍
32F：推 orzooozro: 你說的應該是廣東路屏中過去快到800屋那裡有新開一間 06/16 20:39
33F：→ orzooozro: 拉麵店 06/16 20:39
yes！知我者orzooozro！
34F：推 pinq: 景賀很不錯 06/16 21:43
好！吃定了～
※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/17/2016 00:52:42
※ 編輯: mirukuku (140.119.160.119), 06/17/2016 00:53:37
35F：推 liao5469: 初代叉燒超大塊的又厚 06/17 02:09
36F：推 bearoct: 景賀湯頭稍淡了些，不過以那價位來說算很不錯了 06/17 03:55
37F：推 Brexit: 景賀今天試吃，屏東最高拉麵！ 09/05 18:33