最下方有提供 連皮吃下 的方法！ (請直接往下捲，直到您看到 ========= 的部分才停下) (隔了兩週總算告一段落～更新的那張圖片，費了好大一番功夫～) 原文餵給 卡卡獸吃 (實際上是為了 更新資訊！) 稍早又去頂好購買奇異果，除了前面兩篇推文最後講的 10顆/盒 1盒59元 2盒99元 之外， (平均 1 盒 10 顆 49.5 元) 新上架了小盒包裝型： 5顆/盒 1盒39元 2盒49元 (2 盒 10 顆 49 元)，便宜了 "一點點" 兩者之品種(編號)差異：(似乎是按照尺寸大小，之前在全X有看到) 1 盒 10 顆為 #42 (下方價目牌上有標示) 1 盒 5 顆為 #36 (下方價目牌上有標示) 跟之前一樣，仍舊是去 八德門市 (台北市八德路 4 段 83 號) 下面開始照片群轟炸：(附說明) 價目牌 橫式 1盒10顆 https://i.imgur.com/IHjOENo.jpg 價目牌 直式 1盒10顆 https://i.imgur.com/gM8rVb4.jpg 剁手前還有 10 大盒 (1盒10顆，右下角那一盒也是大盒的) https://i.imgur.com/xqVhPBI.jpg 價目牌 橫式 1盒5顆 https://i.imgur.com/HbMRuVV.jpg https://i.imgur.com/yebm8GV.jpg 1盒5顆的現場看到不少 https://i.imgur.com/obm0vVK.jpg https://i.imgur.com/RXFbFcT.jpg 再來是挑選範例： 流汁 不能買 範例 01 https://i.imgur.com/ylLh95u.jpg (今天總算第一次聞到有異味的，而且是 "發臭" 的，看起來可能有發霉) 流汁 不能買 範例 02 https://i.imgur.com/TbN9wYU.jpg 外觀稍差 仍可買 範例 01 https://i.imgur.com/oW4nIX9.jpg 外觀稍差 仍可買 範例 02 https://i.imgur.com/c9pDV91.jpg 外觀無大礙 可買 範例 01 https://i.imgur.com/DV5JSGZ.jpg 外觀無大礙 可買 範例 02 https://i.imgur.com/vfNZ1IV.jpg 結帳完的 "剁手" 證明 (由於消費超過150元，就得到印花一點) https://i.imgur.com/bqLMYR5.jpg 註１：這個印花我沒興趣集，拿了只是為了展示，因為換購/兌換可得的 小烤盅 或 鑄鐵烤盤 或 鑄鐵鍋都有一定重量 (廚具就那麼重，裝了食物就更重了) 註２：我仍然只選 1 盒 10 顆的，因為我比較喜歡 "大" 的盒子 (10 顆只差 0.5 元) 註３：小盒的盒子，其表面上有一些小洞，比較方便去觸摸 註４：這次買了共 40 顆，連同家中冰箱內冷藏的 20 顆，總共囤了 60 顆， 一天吃 2 顆才 10 元，可以撐 30 天，至少 20 天內可以不用再去買了 註５：全X 6顆 72 元(前幾天有看到 60 元的)；家X福只看到義大利產地的(且非 Zespri) 最後，注意特價期限： 不論 大盒 或 小盒，一律都到 2/27！ 想下(剁)手的動作要快！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.249.122 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Lifeismoney/M.1551097427.A.C4A.html 按照本人吃了至少 2 年的經驗，在此給個貼心建議：(這是去年 6 月整理的) 判斷準則：">>" 為是否美味可口的分水嶺 (其左側有一定的等級；其右側請審慎評估) 綠色果肉奇異果：(黃色符號 為 本人吃過其左右側各至少五顆的可靠結論) Zespri Green New Zealand 4030 > Jingold Bliss ITALY #4030 (紫色背景貼標) > Jingold ITALY #4030 (綠色背景貼標) >> Zespri Green Italy 4030 > #4030 KIWIFRUIT = OSCAR FRANCE #4030 > Bio (義大利產地) 黃色果肉奇異果： Zespri 陽光金圓頭 >> HAPPY TREE Pure Natural Kiwi (黃色背景貼標) 以下為說明： 1. 黃色果肉奇異果我很少買，因為價格通常比錄色奇異果來的高 2. 有些品種是在市場上看到而買來吃的，這就要看攤販的 老闆/老闆娘 是否願意進貨 3. 約半個月前有吃過 Zespri Organic Green New Zealand 9-4030，在 家樂福 買的， 當時看到擺在水果區的出清架上，只有 1 盒，該盒 4 顆 (大小為一般綠奇大) 65 元 (內附一支 Zespri 品牌的塑膠湯匙，一側為湯匙，另一側為不鋒利的切刀)， 那是本人第一次 "現場親眼看到" 且買來吃的有機奇異果，甜而不酸，但價格仍較高， 平均 1 顆 16 元，是否值得就因人而異 (目前頂好綠奇平均 1 顆 5 元可以買 3 顆) 當下還有看到 1 盒 3 顆 48 元的 大顆 陽光金圓頭，但是產地是 Italy 的就放棄了 4. 以上純屬個人意見，多少會帶點主觀性，尤其是綠奇的比較，因為各品種不會同時出現 ；有些品種甚至只吃過一顆 (在超市、大賣場看不到的品種)，判斷用的個數未必充足 ；而同一產地內的培育環境，各顆的差異應該不至於太大 (至於每年的差異，只要產地沒有發生大規模蟲害、細菌感染 或 氣候異常，差異應不大) 結論： 所以如果要得到 "很客觀" 的數據，請自行購買 "數量夠多" 的奇異果並送去實驗室 徹底檢驗 酸度、甜度、......等相關指標，相信必能得到 "在當期" 經實驗支持的結果。 ※ 編輯: inhumanq (123.193.249.122), 02/26/2019 17:28:00 ※ 編輯: inhumanq (123.193.249.122), 03/24/2019 18:50:12 =============================================================================== =============================================================================== =============== 我 是 分 隔 線 ； 連 皮 吃 下 的 教 學 在 下 方 =============== =============================================================================== =============================================================================== 關於 連皮吃下 的吃法：(本人在此親自教學；除了奇異果，建議再準備一塊專用的菜瓜布) (前一陣子有長輩反映 皮咬不爛，後來仔細觀察吃法，才得知原因：吃到皮時咬到兩層皮) 1. 首先，您要先擁有一顆奇異果 (此處以最常見的 綠色果肉 作為示範) https://i.imgur.com/YYslbOw.jpg 在此對上圖進行命名 (根部、頭部；此命名方式僅供教學用，並非正式命名) https://i.imgur.com/Afj0UBL.jpg (如果有興趣的話，您也可以上 Google 搜尋 "奇異果 種植"，看看奇異果成熟時的樣子) 2. 然後，拿出一塊專門用來 清洗皮&刷掉皮上的毛 的菜瓜布：(此處用以下兩種作為示範) (1) 一般海綿菜瓜布 (市場上最常見的款式；第一張圖為俯視照，第二張圖為側面照) https://i.imgur.com/VGUxlR1.jpg https://i.imgur.com/2xdJAiO.jpg (要刷的時候，請使用頂部的粗糙面：若以照片中的菜瓜布來看，即為深綠色部分； 由於使用習慣不佳，從第二張照片中可輕易看出它已經變成 "彎曲狀" 了) (2) 一體成型菜瓜布 (起始厚度約 1.5 cm；但是會隨著使用次數越多而逐漸分崩離析) https://i.imgur.com/2OuhFl1.jpg 3. 打開水龍頭的開關後 (室溫下的一般水溫即可，平時不用混入熱水，除非天氣太冷)， 左手拿著奇異果 (能拿穩就好，切勿大力擠壓它)， 右手拿著 2. 的菜瓜布，在水龍頭下邊沖邊刷奇異果的表皮 直到 表皮上遺留夠少的毛 (右手負責對奇異果刷洗，左手負責旋轉奇異果；表皮上該留下多少毛，請自行斟酌； 因為本人的慣用手為右手，故此處教學是用 右手 抓著菜瓜布進行刷洗程序； 如果您覺得不方便的話，也可以兩手互換角色，只要您方便就好) 溫馨提示： 如果使用的菜瓜布為 (1)，則請 放慢速度&小力刷 (材質較堅硬；輕易就能刷爆奇異果) 如果使用的菜瓜布為 (2)，則可 稍微大力一點刷 (材質較柔軟；所以不易刷爆奇異果) 如果 很不幸地 or 很不巧地 沒有菜瓜布，那麼本人在此提供以下諸多方案供您參考： (無論用下面哪一種，之後請在自來水的沖洗下，一手拿奇異果，另一手對它適度摩擦) A. 找其他 "被它刷過後您還敢吃下去" 的 物品 當作菜瓜布來進行刷洗程序 B. 徒手拔掉皮上的毛 (用 某隻手 的 某兩根手指的指甲 夾住毛，一根一根地慢慢拔) C. 使用 特定工具 or 實驗器材 替代 B. 的指甲之角色 進行拔除 (仍須一根一根地拔) (例如：鑷子、三角燒瓶夾、......等等，只要能夾住奇異果表皮上的毛就行) D. 若你是開診所的，可嘗試找尋一項專業器材：醫療用吸鼻器，用它把皮上的毛吸走 (診所醫生常用它對付 有鼻塞 or 鼻涕快塞爆鼻孔 的病患；用腳踩踏板控制開關) E. 用 黏性夠強的 貼布(例如 肌內效、運動用) or 膠帶(例如 某M) 黏走 表皮上的毛 (但有極大可能會讓 部分的膠 殘留在奇異果的表皮上，所以之後要仔細水洗一陣子) F. 用 刮鬍刀 or 除毛刀 or 脫毛機 把皮上的毛刮掉 (動作要慢，否則會削到其表皮) G. 用 脫毛液 or 脫毛膏 塗滿整顆奇異果，然後把它平穩安置一段時間(大概是數分鐘) ，接著再把 塗上的 脫毛液 or 脫毛膏 去除 (塗了後大概沒人敢吃皮，包含我自己) H. 把手當成 菜瓜布，用 摩擦 的方式去刷洗 (若真要去除皮上大部分的毛，要洗很久) I. 我就是愛吃皮上的毛，所以對我沒差～～～ ......(實在想不出還有什麼方案，在此向廣大板友們請益) 4. 完成刷洗程序後，請用 常溫開水 (就是您平常直接喝下肚的水) 把整顆奇異果沖洗一遍 (如果您自認喝下 自來水 對您的身體不會產生任何不良影響，可直接跳過此步驟) https://i.imgur.com/G8Cioze.jpg 5. 洗好後，用 不妨礙您做事情 的 其中一隻手 拿著奇異果，並讓頭部朝向你的嘴巴： 下面 第一張圖 為 清洗完成後的奇異果根部 (此時摸起來感覺較平滑)； 第二張圖 則為 頭部 (綠色果肉 的頭部通常會 凸起一小塊；黃色果肉則不太會) https://i.imgur.com/As3goVh.jpg https://i.imgur.com/HU6M6Gh.jpg 6. 用嘴巴把 頭部 的 凸起部分 咬出並吐掉：(下圖中的 黃色區域) https://i.imgur.com/q8xqgws.jpg 咬出後的情況： https://i.imgur.com/yTiU83s.jpg 仔細觀察下，還有一小部分可能也得 咬出並吐掉：(下圖中的 黃色區域) https://i.imgur.com/Nz0o07C.jpg 7. 然後按照 下圖 中的 藍色圓圈數字 之順序，每咬一口就旋轉一下，一圈一圈地咬下， 這樣就不會遇到 "一次咬到 兩層皮 而發生咬不爛" 的情況 (如果牙齒狀況不太好，導致連一層果皮都咬不爛， 在此良心建議：用 刀子 從 頭部 對半切開 至 根部，再用湯匙挖內部果肉來吃就好) https://i.imgur.com/JRVpnVg.png (原圖不太好看；換成這張圖，才能夠妥善說明～) 正式開咬 第一口 實景照片：(第一張為正面拍攝；第二、三張為側面拍攝) https://i.imgur.com/aa5nJ7P.jpg https://i.imgur.com/INasMhA.jpg https://i.imgur.com/KsTW7PR.jpg 咬了約 四分之一：(這時我才咬到第三口，因為我咬得範圍比較大) https://i.imgur.com/E8kebze.jpg https://i.imgur.com/cqMJN3E.jpg 咬超過一半了： https://i.imgur.com/Dh5LfmT.jpg 最後遺留的根部：(把根部的周圍吃乾淨，不要浪費！) https://i.imgur.com/iCoJsRx.jpg EX.最後附上 Zespri 吃奇異果專用湯匙 的 實景照 (有多種款式，在此僅展示其中一種) (一支湯匙兩種用途：先使用 鋸齒部位 切開奇異果，再使用 橢圓部位 挖果肉來吃) https://i.imgur.com/Du8tF96.jpg https://i.imgur.com/33BrTak.jpg https://i.imgur.com/DU4NyJM.jpg (從未看過單獨販賣此湯匙；曾看到賣場販賣 Zespri奇異果小盒裝 時，隨盒附贈一支) ※ 編輯: inhumanq (123.193.249.122), 05/19/2019 16:06:29