店 名：福田パン 長田町本店 地 址：岩手県盛岡市長田町12-11 營業時間：7：00～16：00 休 日：每週二 造訪日期：2023/04 網誌版 https://yukigo.tw/blog/post/48842376 ___________________________________________________ 福田麵包(福田パン)創業於1948年，是盛岡當地知名的老字號麵包店 福田麵包以各種口味的長型餐包/熱狗麵包(コッペパン)聞名，據說多達50多種口味 之前在日本妙國民節目中看過介紹盛岡美食時，特別介紹了「福田麵包」 節目中說福田麵包是許多盛岡人從小吃到大的靈魂美食(Soul Food) 這趟難得再度來到盛岡，當然要把這款熱門經典美食吃起來 福田麵包本店距離盛岡車站大約15分鐘路程，這趟我們本來早就計畫要造訪 殊不知來盛岡這天恰恰好是週二公休日，只能撲空 如果跟我們一樣沒事就遇到公休的話也先別傷心，盛岡車站裡其實就能買到福田麵包唷！ 來到位於JR盛岡車站二樓新幹線北出口的伴手禮商店「iwate tetoteto」 iwate tetoteto 地址：岩手県盛岡市盛岡駅前通１ JR盛岡駅 2F 營業時間：7：15～19：00 iwate tetoteto位在JR盛岡車站與新幹線乘車口的連接處 如果是搭新幹線到盛岡，從北側檢票口一出來就能看到 除了販售當地伴手禮土產外，店內大約1/3空間都是福田麵包的展示架 寫著Fukuran的花車上都是滿滿的福田麵包唷 福田麵包是以基本款餐包為底，加上不同口味內餡抹醬做為變化 所以除了看得到內餡的調理麵包外，其他麵包幾乎都長得一模一樣 口味標示貼在麵包包裝袋上 調理麵包是以餐包為基底，夾入生菜、沙拉、肉排等做成的鹹口味三明治，份量十足 甜口味麵包選擇更豐富，人氣最高的經典款是紅豆奶油(あんバター) 因為麵包上的標籤寫的都是日文 看不懂日文的話，建議對照門口的英/日文來找想吃的口味 福田麵包的夾心餐包售價從日幣220起跳，鹹口味的調理麵包價格比較高 這裡的口味一定沒有本店多，但在本店的公休日還能買到，我們已經很滿足了 福田麵包的餐包份量不小，拿起來頗有重量感 大概是我們熟悉的熱狗餐包的1.5倍大，約是超商軟法的大小 紅豆奶油 あんバター 日幣240 麵包切面一面抹上紅豆、一面奶油，組合成紅豆奶油口味 福田麵包看似熱狗麵包，但吃起來不像是我們印象中口感偏鬆散的熱狗餐包 麵包吃起來蓬鬆柔軟外又帶點紮實的Q彈嚼勁 紅豆與奶油的組合能吃到紅豆與奶油抹醬本身的綿密與滑順香甜 跟麵包搭在一起很平衡，帶點濕潤度又不會太甜膩，口味樸實懷舊，很耐吃 餅乾 & 巧克力 クッキー & チョコレート 日幣330 這款是誤打誤撞買到的新口味 本來想買的是Cookie & Cream餅乾奶油口味，結果拿成餅乾巧克力，但這款意外好吃耶！ 榛果巧克力醬吃起來滑順香甜 裡面混入了巧克力餅乾碎片，有點像是可可巴芮脆片，組合起來非常香 是大小朋友都會喜歡的巧克力口味，比紅豆奶油更讓人印象深刻，大推 雖然才剛吃了盛樓閣的盛岡冷麵，我們還是立刻在新幹線上迅速開吃福田麵包 福田麵包吃一個就挺有份量感，鬆軟又具紮實度的餐包，搭上各種特調內餡 也難怪會在盛岡熱賣多年，成為盛岡人的靈魂美食了 我們當天傍晚再度回到盛岡車站，原本想說再去買幾個當早餐 結果走到店前看到貨架被掃個精光，看來想吃美食，還是得早點來呢 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 92.68.209.105 (荷蘭) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1686237379.A.98F.html