作者onejellyfish (漂啊漂水母)
看板Japan_Travel
標題[徵文] 原來明石燒是要沾著高湯吃
時間Thu Jul 22 15:42:47 2021
以章魚聞名的明石，最有名的特色美食就是明石燒了！
比大阪章魚燒更鬆軟，簡樸的外觀也沒有柴魚片海苔粉美乃滋等，就是簡單美味的滋味。
但!!!
原來當地人不叫明石燒為明石燒，而是玉子燒啊。
好，名稱問題而已，我們是外地人無所謂，繼續看下去↓
說起那時我們點好一人份的10入明石燒，結果老闆先速速端上一碗高湯(如圖)
https://i.imgur.com/nwzAIJ4.jpg
身為台灣人，吃飯配湯也是很合理的，毫不意外的就開始一瓢一瓢喝了起來，在四月初微
寒的天氣裡喝到熱湯還覺得開心~(≧▽≦)
約莫3分鐘後，我們點的明石燒也上桌了，整整10大顆，用壓克力板端上來(如圖)
https://i.imgur.com/6QSVUvQ.jpg
每一顆都熱呼呼、軟趴趴，幾乎很難用筷子夾住，與玉子燒或是章魚燒那完全固體的型態
不同，我們一方面很小心的用筷子夾起來，一方面很怕燙口的一直呼呼吹它。
抱著這麼奇特的旅遊體驗，直到我們回到台灣之後才發現...
原來明石燒是要沾著高湯吃的啊！
某日就這麼巧地看到寵物當家的松本帶著拉不拉多狗雅春也來到同一家店時，介紹明石燒
的吃法，才知道這高湯是要讓我們沾著明石燒吃的啊！真是誤會大了...
現在回想，當時不知道要沾高湯降溫這樣正統吃法的我們，店家是否看著我們邊吃邊偷笑
呢？囧rz
啊啊啊啊好希望未來如果再有造訪兵庫縣的機會，一定要好好試著將明石燒沾著高湯吃下
肚！
順道分享：明石的一日遊記>w<
https://hidejellyfish.blogspot.com/2016/04/day3.html
最後再分享一個我覺得超厲害的豆知識↓
原來山形城的最上義光銅像是日本銅像著地面積最小的銅像！
https://i.imgur.com/XumIewK.jpg
沒看過吧，現在就來給你看一下www
欸對就這樣，這可是重達五噸的最上義光呢！XD
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1F：推 chemtcwu: 這我也是吃了才知道，老闆娘還特地介紹怎麼吃？ 07/22 17:17
2F：推 HAOCHEN: 到現在才知道 07/22 17:21
3F：推 jscorpio: 可是沾高湯會軟到破掉口感很微妙 07/22 20:36
4F：推 volkyrie: 好想回去吃明石燒! 07/22 22:10
5F：推 hidein: 如果章魚燒會燙口，明石燒根本就是燙傷等級XDD，但好吃啊. 07/22 23:43
6F：→ s678902003: 口感真的很妙 07/23 09:37
7F：推 birka1222: 哈哈明石燒好吃，但我覺得有點像章魚煎蛋... 07/23 10:22
8F：推 hello5566: 推！第一次吃明石燒也覺得口感很特別，而且是拿來當正 07/24 10:14
9F：→ hello5566: 餐，不像章魚燒是點心XD 07/24 10:15
10F：→ chobo318: 沒吃過 下次去日本買來吃吃～ 07/24 10:21
11F：推 hidein: 推，懷念明石燒，也懷念明石的大章魚啊 07/24 15:08
12F：推 airpretty: 被明石燒放進嘴裡燙到的舉手+1 07/25 09:44
13F：推 ToTakeWing: 好懷念明石燒啊 07/28 01:28
14F：推 maize21 : 燙到+1 02/27 12:37