網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227654822 東京淺草今半壽喜燒老店 (東京車站也有分店) 一定要吃啊！ 淺草今半是超人氣淺草美食，創業120多年了， 最厲害的是頂級黑毛和牛肉 (沒有豬肉) 搭配秘傳醬汁， 唇齒留香銷魂大美味。最多人推薦的淺草今半午餐菜單， 人潮洶湧記得預約訂位，套餐台幣1千元初， CP值超高最划算。期待下回能將同性質的人形町今半一塊攻略給你們。 地點：浅草今半國際通り本店 地址：東京都台東區西浅草3丁目12 營業時間：11:30–21:30 (周一至周日) 旅遊日期：2019.4 --- 淺草今半壽喜燒老店開業於明治28年 (西元1895年)， 迄今已經124年了，是壽喜燒名店中的名店，非常火紅。 本店是今天分享的這家，另外在東京車站也有分店， 其餘的店家則是專攻便當，壽喜燒走高檔路線，價格頗高。 店內裝潢有著濃濃日式風情，專人身著和服桌邊服務，非常雅緻。 淺草今半菜單中，中餐時段最多人推薦， 黑毛和牛肉壽喜燒套餐3,800日圓，不算高不可攀還可以撐住。 建議一定要寫信預約，不然就是開店時就到， 用餐尖峰得等半小時以上呢～至於晚餐動輒破1萬、2萬日圓呢。 櫃檯前滿滿的壽喜燒樣品，光看就口水直流了，好想趕快吃到啊～ 對了這裡的壽喜燒是專攻頂級牛肉喔， 就波比看到的菜單，淺草今半無豬肉可以替換喔。 淺草今半午餐菜單來囉，壽喜燒午餐御膳1份3,800日元給它點下去就對啦。 加肉2,500日圓、加菜1,000日圓，追加是很常見的，因為份量並不多啊～ 為了平衡預算，相對便宜的蓋飯也是好選擇喔。 百年蓋飯是明星餐點，其餘餐點一樣通通限量20份，晚來可是吃不到的。 點完餐後又是送熱毛巾、又是熱茶，伴隨著輕柔的音樂，高級享受與服務正式展開～ 壽喜燒午餐御膳（日幣3,800元，約台幣1,101元） 最先上來的是前菜，擺盤精緻穰人眼睛為之一亮。 鮭魚鮮美富油脂，白色是貌似豆腐但混了魚漿的小物， 口感綿細搭配鮭魚卵也很不錯。 主角黑毛和牛，這紋路和油花實在太誘人了啦～ 可惜只有少少的90g，不夠不夠啊～ 蔬菜拼盤有香菇、大蔥、豆腐、大白菜等， 份量也不多，其他的香Q米飯一碗，和滋味普通味噌湯就不特別說囉。 不用擔心怎麼煮，店家桌邊服務會親自示範一次， 倒醬汁、刷牛肉片，最後沾附生蛋食用就對了。 店員擺盤功力一流，不只畫面美美的， 東西也超級、超級好吃。黑毛和牛油脂超級豐富，搭配秘傳醬汁，我的天， 油脂豐腴，鮮甜度口中大爆發太迷人了。 醬汁甘甜回味不死鹹，搭配鮮蔬以及豆香超濃郁的豆腐，通通都好美味。 百年蓋飯（牛肉，日幣1,500元，約台幣435元） 吃完壽喜燒後，再品嘗蓋飯，就有種回不去的感覺， 但其實它也是很好吃啦，只是肉片和壽喜燒的等級不能比。 三大片肉片，油脂恰到好處，配上一樣優秀的醬汁， 入味下飯。特別提一下豆腐，波比平常對豆腐很無感， 總覺得淡而無味像雞肋，但淺草今半真的很不一樣， 口感綿細豆香有夠鮮明，忍不住吃個精光呢～ 整體來說雅緻的環境，與驚嘆的佳餚， 台幣一千多真的很超值啊，期待下回能吃到另家熱門的人形町今半比較看看。 --

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