店 名：德島ラーメン東大拉麵 地 址：〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町 京都駅ビル10階 烏丸通り 營業時間：11:00~22:00 休 日：視店家公告，一般而言無休 推薦食物：醬油豚骨叉燒拉麵與炒飯 最低消費：人均單價800~1,200日圓 官 網：http://ramen-todai.com/ ------------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版：https://ichirohow.pixnet.net/blog/post/119900589 重點導讀： 用餐日期：2019年8月23日中午 拉麵店名:德島ラーメン東大拉麵 餐點特色：醬油豚骨系拉麵，湯頭近似壽喜燒，強而有力的~鹹~，生雞蛋免費 每客單價:800~1,200日圓不等 餐廳地點：京都車站10樓拉麵小路(google"德島東大京都"即可) 本文: 德島ラーメン東大拉麵(以下稱德島東大)，發源自德島地區的醬油豚骨拉麵 以其強而有力的鹹???!!!近似壽喜燒口味的湯頭，烤到微焦的五花肉著名 相較於台灣遊客所熟悉的一蘭，德島東大可謂評價兩極兼愛恨分明 然而對於不會特愛喝湯的我而言，其叉燒與麵條可謂投我心頭所好， 到京都的第一餐必然就是德島東大 抵達京都車站後，沿著旁邊的手扶梯一路直上到10F拉麵小路，稍微繞一下即可找到店面 "東大"招牌十分搶眼，由於已經超過下午一點，排隊人潮較少很快就進入 本次餐點選的是午餐特選(11:00~15:00；拉麵+炒飯)及招牌醬油豚骨叉燒拉麵 可以參照外面的招牌並於點餐機投幣即可 坐定位後很快服務員就收走了餐券，同時桌面上也擺了很多免費添加的生雞蛋 主要原因是可以平衡超鹹的湯頭，當然生雞蛋的營養價值也很受國高中生的歡迎 (至少對面的阿弟一直加...) 不過個人還是比較喜愛原汁原味配冰開水 很快的餐點都上齊了 非常的豐盛，看看那個叉燒.....看看那個湯頭......，真的很帶勁!!! 叉燒肉烤的焦度剛剛好!!! 筍乾也十分入味，麵條是細麵 不過在這邊要額外推薦的，是它的炒飯，小小一份真的是美味上天堂 與鼎泰豐比起來也不遜色 就這樣愉快的結束每趟來京都的第一餐 (額外提醒:湯頭真的很鹹，如果有洗腎疑慮(誤)請不要嘗試，畢竟口味見仁見智) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.227.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1568557023.A.937.html