早上在黑門市場閒逛完，吃了一些海產與道地日本小吃， 感覺胃還是很空，就隨便找一間黑門市場附近的餐廳用餐 這間天地人主要是賣拉麵與烤豬肉丼的店家，GOOGLE評價還不錯這樣， 也很有多相關食記，都推這邊的豬肉丼，就想說來試試看天地人啦， 希望不會踩雷 圖文版本-> https://goo.gl/x3tHtV ---------------------------------------------------- 【用餐資訊】燒肉丼天地人官網 【用餐時間】2019/1/31 (文章寫於2019/2/3) GOOGLE評價 =3.9分 580份評價 TABELOG評價=3分 93份評價 【地址】大阪府大阪市中央區日本橋 2-4-10 【價格】約1000日幣 【營業時間】11：00~3：00 ----------------------------------------------------- 店家就在黑門市場旁而已，確切位置參考下方GOOGLE MAP， 從大阪地鐵日本橋站步行幾分鐘就到了 店家位置不多只有12個位置，原本以為用餐的人會很多， 但也只有兩三個遊客 一開始先到旁邊自動販賣機買餐券，跟一般在日本拉麵店的餐廳一樣， 投入紙鈔，選自己要的餐點，如果是點拉麵類就看要不要再加麵或佐料... 點完餐後，就是將餐券給櫃檯人員，自己找位子入座這樣 桌上都會有麥茶或者調味料都是自行取用 我簡單介紹一下店家餐點，確切菜單還是請參考下方圖片 <入口處拍的菜單> 店家餐點都是拉麵類跟豬丼為主，餐點都是1000日幣以內， 因此也算是平價的日本拉麵豬丼飯餐廳，+豬丼有分大跟普通(並) 的不同份量，個人覺得點一般的就好，因為烤豬肉吃多還是會有點膩 ________________________________________ 如果以上兩者都想吃，就是點拉麵搭豬丼的1000日幣套餐 我們最後是點了1000日幣迷你烤肉拉麵套餐+烤肉飯(並) ________________________________________ 迷你烤肉拉麵套餐 一開始先介紹迷你烤肉拉麵套餐，店家給的拉麵份量是一般拉麵店吃到 的size，光吃這個拉麵其實就會飽了，豬肉丼則是比較小碗的size 拉麵 3顆星 店家拉麵的湯頭有點像豚骨且不會太鹹，不過我沒有很愛， 主要是因為湯頭有種濃稠感，感覺應該是有勾芡過，而不是 那種長時間熬煮有的濃郁豚骨味道，跟之前吃的豚骨拉麵差 蠻多的 老實說拉麵部份我沒有到推薦，算是普通這樣 叉燒部分肥肉比較多，軟嫩而不柴，相當入味，還不錯 麵條口感比一般拉麵店軟一點，但不會軟爛，還在能接受範圍， 湯頭有融入麵條當中 烤肉飯 3.5顆星 烤肉飯份量比較少，應該算是給你試試味道這樣 之前在札幌車站有吃過很好吃的十勝豬丼，因此還算蠻期待的啊~~ 不過老實說吃完有點小失望 豬肉片有點像三層肉的部位去烤的， 有瘦肉有肥肉，炭香味相當足夠，香氣十足。 他們的烤肉醬很香，因為炭火烤過帶有一點焦香味道， 燒肉滴下的醬汁配飯就很好吃。 個人覺得瘦肉部分有點偏乾柴，沒有到這麼好吃 最出色的反而是肥肉部位，豬肉肥肉部分烤到焦化帶點Q脆度， 不會有油膩噁心感，相當優秀 只要瘦肉跟肥肉一起吃的話，肥肉算是能彌補瘦肉的乾柴感 烤肉飯(並) 這是女友單點的烤肉飯，味道跟剛剛介紹差不多，大家可以參考照片中的份量 ________________________________________ 如果你在大阪想吃豬丼又不想花太多錢的話，想省錢的話， 可以考慮這間天地人啦，豬肉丼是還不錯，有一定水準，但 稱不上是很好吃，拉麵類我就比較不推了，以上就是這次簡 單用餐心得分享 ________________________________________ --

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