店 名：幸せのパンケーキ ウミカジテラス（幸福鬆餅 UMIKAJI TERRECE 沖繩店） 地 址：174番地６ Senaga, Tomigusuku-shi, Okinawa-ken 營業時間：10:00～21:00 休 日：無 推薦食物：原味鬆餅／草莓乳酪鬆餅 最低消費：每人一份餐點或飲料（鬆餅套餐算2人份） 官 網：http://magia.tokyo/ 店 名：ポークたまごおにぎり本店 牧志本店　（豬肉蛋飯糰 牧志本店） 地 址：2 Chome-8-35 Matsuo, Naha-shi, Okinawa-ken 900-0014日本 營業時間：7:00～17:30 休 日：週三 推薦食物：明太子豬肉蛋飯糰 最低消費：無 官 網：http://porktamago.com/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 圖文版食記：http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748572 如果到了日本，不吃海鮮／燒肉／拉麵的話，還有什麼其他的選擇呢？ 貼心的旅伴就幫我們找到另外兩個美食選擇～ 瀨長島 幸せのパンケーキ（幸福鬆餅）及牧志 ポークたまごおにぎり（豬肉蛋飯糰） 我個人蠻喜歡瀨長島的～ 希臘風的建築座落在島上，隨便坐在一家店前就能眺望海景及飛機起降～ 只可惜我們到訪的這一天是陰天，整天都飄著要大不小的綿綿細雨， 無緣見到海天一色的美景～ 我們是抱著要到看海景看日落吃下午茶的心情來到瀨長島的 所以到瀨長島時已是傍晚五點多，但因為陰天啥也看不到，就只能把重點放在吃上了 傍晚5點多的幸福鬆餅依舊很多人在排到，我們到的時候已經是第10組的候補客人， 店員說大概要等半個小時以上，所以我們就先在門口的候補單上填好資料，再到附近晃晃 在店門口有一大塊透明玻璃，可以看到店員在製作鬆餅的過程～ 廚房裡只有２個烤盤，每個烤盤可以做6個， 但每份鬆餅有3個，等於一次只能做４份而已 加上進來消費的客人都是慢慢品嚐，難怪要排隊啊XD 不過看店員把一坨一坨的麵糊放在烤盤上時，那晃動抖動的麵糊著實有種療癒感啊～ 排到我們的時候，已經是晚上6點多了， 但因為我們的包車司機大哥7點要下班，在他下班前我們要趕回國際通 所以這一頓下午茶根本沒有時間細細品嚐， 4個女孩只花不到10分鐘的時間就解決2份鬆餅了 我們4個人共點了2份鬆餅（這也是4人的低消），每份鬆餅都有附一杯飲料 一份是原味的幸福鬆餅，一份是期間限定的草莓乳酪鬆餅 原味鬆餅搭配上北海道生乳製作的發酵奶油，以及紐西蘭進口的高純度麥盧卡蜂蜜 甜甜蜜蜜軟軟嫩嫩的口感真的是蠻好吃的，奶油也不會讓人覺得膩 草莓鬆餅搭配上國產草莓及溫熱溫熱的起司醬，再加上一球冰淇淋， 又是另一種讓嘴巴很滿足的風味 如果你喜歡水果酸甜的感覺，非常推薦這一款～ 但有期間限定喔！畢竟要草莓的產季才吃得到啊～ 在官網上也有各分店推出的口味菜單，到訪前不妨先研究一下～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 而豬肉蛋飯糰呢，則是被我們安排在早餐時間了 ポークたまごおにぎり牧志本店是位在牧志公設市場的小巷子裡， 從單軌電車的美榮橋站或牧志站走過去大概10鐘以內就到了～ 我們去的那天牧志市場還沒開業（不是說8點就開始了嗎？） 所以想逛市場沒逛到，只能乖乖地去排飯糰了～ 這家一樣是很多人排隊的店， 早上8點20左右在店門口已經排了二十幾個人，而且超多是台灣觀光客 （我們看了超多沖繩早餐文章，很多人都寫了這一家， 不知道是沖繩早上真的沒有太多選擇，還是真的有那麼好吃？） 不過我們大概排了十多分鐘就排到了 （但排到是一回事，點餐到製作完成中間又過了10分鐘...） 所謂的豬肉蛋飯糰，其實海苔飯夾厚火腿及玉子燒，可再另外搭配不同口味的配料， 他的基本款菜單有以上這幾種，也有其他搭配炸魚炸蝦炸苦瓜的組合 （可以自己上官網看）～ 而我因為很喜歡明太子，所以就買了明太子口味的～ 但老實說，咬下去並沒有特別覺得驚艷XD　 是算好吃，但還沒有到達我心中"非常厲害"的等級～ 火腿看起來是真的挺厚的，但實際咬起來口感還好，沒有紮實的咬勁 （覺得台灣的厚切火腿比較有在咬肉的感覺） 不過明太子有幫他加點分，不然我會覺得很空虛... 最後的心得是，部落客推薦的美食，當參考可以，但不要存有太多的期望與幻想... 以免一大早大老遠跑來排隊，最後玻璃心掉滿地XD 另外，豬肉蛋飯糰在那霸機場裡也有分店，雖然是寫說7點開始營業， 但我們搭飛機要回國的那天，早上6點多就看到他已經開店了，排隊的人也比較沒那麼多 如果真的想嚐嚐味道，可以考慮一下買著搭飛機時吃吃～ --

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