店 名：炸牛排本村 地 址：大阪府大阪市中央區難波3-3-1 營業時間：星期一～星期日11:00-23:00 (L.O 22:00) 休 日：無 推薦食物：炸牛排套餐 官 網：http://www.gyukatsu-motomura.com/#access 無音樂好讀網誌版:https://goo.gl/LbUjgp 在大阪其中一項人氣美食就是炸牛排, 尤其是在難波附近就有好幾間類似的店, 還記得第一次吃的時候,是一位一樣來自台灣的留學生推薦我, 後來連韓國同學也都帶我去一同間分店, 我才知道原來他真的是間名店~~~~~~~~ 這間『炸牛排本村』起源於東京,在東京也擁有好幾家分店, 大阪總共有三家店,分別在於難波以及梅田, 位於難波的這兩間也非常好找喔~ 兩家我都有去吃過,吃起來的確是一模模一樣樣,一點都沒有不同, 不過我有個韓國朋友跟我說難波分店比較少人(然後比較多日本人), 他不喜歡排隊所以都來這間 但我覺得只要遇到吃飯時間都很多人, 還是建議大家一開店就來或是稍微避開尖峰時刻(12:00~13:00), 兩間店的內部裝潢也都差不多,座位數不算多,所以才會需要排比較久, 另外就是有分成吧檯式&一般的桌位(如果不喜歡吧檯也可以跟店員說), 一坐下來就會看到前面放置了各種調味料,以及黑色的石盤小烤盤, 如果不會日文的話,店員也會遞上英文版的菜單給你選擇, 餐點的選擇其實也沒有很多,主要分成兩種口味: 1. 炸牛排麥飯套餐(130g) ￥1,300 2. 炸牛排麥飯山藥泥套餐(130g) ￥1,400 3. 炸牛排套餐(260g) ￥2,100 4. 炸牛排麥飯山藥泥套餐(260g) ￥2,200 加點的部分: 加點炸牛排(130g) 800日圓 加點炸牛排(260g) 600日圓 (不接受單點,必須點餐後加點才可) 山藥泥是會附在旁邊給你,看你喜歡怎麼吃(可以淋在飯上) 另外可以免費的追加一碗飯&高麗菜, 我看過這間店製作的簡介,牛肉可以保持外酥內嫩的原因是只下油鍋炸了60秒, 所以內部可以看的出來是生的,不過有些長輩或小朋友喜歡全熟的話, 其實是可以先告知店員的喔~~~~ 我點的是炸牛排套餐(130g),都有附上飯&湯&牛排沾醬, 朋友點的炸牛排山藥泥套餐(其實真的沒差,就差在山藥....), 從表面其實看不出來裡面是生的,因為炸過了看起來已經是完成品~~~ 喜歡半熟的朋友其實直接這樣吃應該也會覺得好吃 肉的色澤非常的美啊~ 之後大家就可以隨意地放上烤盤開始烤囉!!!!!! 底下的火如果沒了,記得可以請店員幫忙替換喔~~~~~ 烤的過程中除了聞到香味外也會聽到滋滋作響的聲音, 令人胃口大開!! 其實只要放上去幾秒就差不多烤熟了!!!!!超快的~~ 因為肉本身就用鹽巴塗抹過有一點鹹味了, 所以炸完後再加上些許鹽巴我就覺得是人間美味了..... 吃到後面覺得130g不夠,我可以吃到260g 哈~ 推薦給有計畫要去難波玩的朋友 --

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