◎ 東京 Day 3(上) 6/1 (四) 天氣雨 本篇重點: 築地鮨國、銀座うかい亭 1. 前兩天太幸運都沒遇到下雨，一直到第 2 天晚上才開始下雨 雨下最大是我半夜睡覺的時候，早上 7:40 起床已經變小雨了(旅遊之神真貼心) 早上吃了2個優格和餅乾， 8:20 跟朋友一起出門搭公車去上班(誤) 朋友家附近的站牌沒什麼人，只有零星幾個要上班的人 2. 公車搭到 "日本大通站" 8:48 轉私鐵可以直達 "中目黑站"9:28 再轉日比谷線 到 "築地站" 9:52 (全程約1hr4min，刷suica 672円) 走路到鮨國大約 10:00 左右，鮨國門口只排 3 組，應該是因為平日且下雨的關係 https://tabelog.com/tw/tokyo/A1313/A131301/13108127/ 排隊的時候先點好餐，大概排15分鐘左右入座，很快就上菜 我點了"海膽鮭魚卵丼飯"(3400円)和"大蛤仔"(忘了價錢) 有附一碗湯和小菜 好像還要另加一個費用，最後結帳4360円 http://imgur.com/KIdeFUI 海膽和鮭魚卵真的超級多 ! 幾乎占了半碗的高度，非常鮮甜美味! 不過真的太多了而且不便宜，建議兩個人吃一碗，再加點其他東西。 3. 吃完好飽，逛逛築地市場場內場外，對握壽司沒有愛，不過蠻喜歡看排隊的人 切片哈密瓜(500円) 很解膩，再到"愛養"喝杯冰拿鐵(450円)，好愜意。 4. 消化的差不多(好快)，慢慢散步到這次來東京最想吃的鐵板燒餐廳-- "銀座うかい亭" https://tabelog.com/tw/tokyo/A1301/A130101/13002367/ 網路訂位: https://www.tablecheck.com/shops/ginzaukai-tei/reserve 因為1個人無法網路訂位，電話訂位也不行，只能直接走進店裡碰碰運氣 沒想到很順利啊，11:30直接走進去就有位子 接待人員非常親切，英文很好，先請我坐著稍候，還問我叫什麼名字 幫我把行李放在櫃台裡面，給我行李牌，再領我進去餐廳， 餐廳內裝潢低調奢華，注重細節，師傅和服務人員比客人還多， 菜單 : http://www.ukai.co.jp/ginza/pdf/ginza_menu.pdf lunch:7020円up 我點了9720円的午餐，再加點一杯紅酒1600多円，結帳加上服務費 12470円 點餐完會重複餐點內容，有強調湯是冷的，並仔細確認有沒有不吃的東西 裝潢拍得不好 http://imgur.com/UDMBzWf 前菜 軟絲 http://imgur.com/WIOQYBE 馬鈴薯冷湯 http://imgur.com/GuUlXQN 煎魚 (查了菜單上寫鱸魚) 師傅功力深厚 http://imgur.com/6THLf6W 油花超美的黑毛和牛 這張是師傅端著盤子給我拍 我不好意思拍太久結果拍壞了Orz http://imgur.com/Xy2gKIm 師傅問我熟度 我選 medium rare (超級好吃!軟嫩多汁!) 無法想像菜單上更貴的冠軍牛還可以更好吃嗎? http://imgur.com/mZr9kQc 蒜味飯 http://imgur.com/0ovJ47x 飯還有附一些小菜，每道菜使用的食器都很精美 以上每道料理都非常好吃，服務超棒，在這裡用餐真的是非常享受 吃得差不多，服務人員領我到沙發區吃甜點 有 3 道主甜點 (三選一)，我選了布丁，飲料選了熱紅茶(可續杯) http://imgur.com/T6n2yOL 這間餐廳的甜點完全不輸主餐，非常好吃! 布丁滑嫩、焦糖香氣十足， 每一口都可以咬到香草籽，而這竟然只是主甜點! 接下來出現的甜點車讓我馬上決定取消等會兒的甜點行程，好好在這裡慢慢享受 http://imgur.com/IQebNHt 每一樣甜點都不馬虎，都有高水準的表現，而且可以全部都各來一份 吃不夠還可以再加點，一個甜點吃到飽的概念 ! 好喜歡柚子果凍和泡芙 http://imgur.com/O5jvDCd http://imgur.com/oTEGbJE http://imgur.com/ZQLY6AZ http://imgur.com/VXAkdvZ 吃完甜點離開，已經快15:00，天哪我吃好久! 服務人員還幫我拿行李送我出門口下台階~ 真是太完美的餐廳，為了黑毛和牛而來，沒想到其他地方更令我驚豔~ 本來很怕肉太少會吃得不滿足，現在覺得每樣都好吃、分量剛剛好才是平衡~ 吃過更貴的餐廳，都沒有這家更令我滿意，下次還要再來! (接下篇) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.165.26 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1496596296.A.392.html :) 不客氣~我一定還要再去吃! ※ 編輯: sandrahouse (218.164.39.205), 06/05/2017 11:07:03