作者nianhan (nian)
看板Japan_Travel
標題[問題] 北海道食物
時間Sun Mar 19 22:31:47 2017
想請問各位前輩，北海道的食物是否真的好吃？
會詢問的原因是因為去年12月和男友第一次到北海道自由行，做了很多功課，很推薦玉米
蔬菜螃蟹等，查了很多餐廳和小吃，但真的吃到卻發現似乎...還好，沒想像中的驚艷
以下大概貼一下吃了哪些，麻煩各位看看是否吃錯東西QQ
1.札幌螃蟹將軍
本來要吃螃蟹本家，結果當天客滿改吃螃蟹將軍，點店員推薦的套餐，蟹肉火鍋和蒸蛋真
的好吃，其他的東西（包括蟹肉生魚片、蟹肉壽司等）吃的當下心中只有「嗯 就是螃蟹
」（照片大概只有一半的量）
http://i.imgur.com/jfvKMvH.jpg
2.星野渡假村-湯咖哩（不知道店名）
咖哩太辣（本人怕辣），不然整體來說滿好吃，雞腿很嫩
http://i.imgur.com/A73Uopi.jpg
3.星野渡假村-森林餐廳
牛奶好喝其他都普普，不過本來就是吃氣氛所以沒太大期望
http://i.imgur.com/4bVIVpY.jpg
4.札幌中島公園vessel inn的早餐
是看到網路評選北海道飯店前三名的早餐，所以很期待，挺豐富但沒想像好吃，水煮玉米
跟台灣味道差不多（個人認為啦......）
5.旭川Aeon樓上的壽喜燒（旭川螃蟹本家斜對面）
原本想說吃看看螃蟹本家是否比將軍好吃，結果經過這間滿多人排隊就跟著排，平日晚上
七點多排了快一小時（大部分都日本人客人），算好吃的壽喜燒，但蔬菜也沒傳說中鮮甜
(?)、或許夏天的蔬菜比較好吃(?)
6.旭川Aeon美食街-鐵板牛肉飯（自己取的）
看有人排隊跟著排，超推薦，沒想到竟然成了北海道行最愛的食物T_T
7.旭川-大黑屋
也是網路評價很高的烤羊肉，個人覺得普通...但五點營業馬上坐滿是真的，而且滿多臺
灣人
http://i.imgur.com/dT2n9t7.jpg
8.札幌車站壽司店（不知道店名）
隨意逛逛進去吃的，男友對這家評價高（他愛吃生魚片壽司），算便宜，他覺得東西贏螃
蟹將軍
9.哈密瓜冰淇淋
吃了兩家哈密瓜冰淇淋只覺得有點甜，味道滿特別的，但不驚艷
10.另外還有烤玉米，也是聽說北海道烤玉米非常好吃，不過找不到賣烤玉米的攤販，是
不是冬天沒有？
差不多這樣，事實上是因為螃蟹和大黑屋期待和實際落差太大才想發文問問，先謝謝各位
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.74.48
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1489933909.A.875.html
1F：→ medama: 因為期待太大吧 不要期待那麼大就不會那麼失落了 03/19 22:36
2F：推 hide0325: 每個人對好不好吃的感受都有差別啊，可能別人覺得超好吃 03/19 22:37
3F：→ hide0325: ，你覺得一般 03/19 22:37
4F：→ ads58791: 你能夠嘗到別人的味覺嗎?好不好吃這種事很主觀 03/19 22:39
5F：→ Ironstick: 我木舌 我覺得北海道海鮮好吃 LAWSON的甜點也很好吃 03/19 22:41
6F：推 HHJY: 生魚片海鮮覺得好吃 03/19 22:43
7F：推 suzukihiro: 個人喜歡吃的是豚丼還有札幌車站上的迴轉壽司 03/19 22:44
8F：→ Gunslinger: 之前聽朋友說 他吃飯店巴費的螃蟹吃到飽覺得普普 拜託 03/19 22:45
9F：→ Gunslinger: 導遊隔天帶他去市場自己買整隻的帝王蟹(好像五六千日 03/19 22:45
10F：→ Gunslinger: 圓) 當場水煮來吃 據說天差地OO比雞腿…我是沒那麼衝 03/19 22:45
11F：→ Gunslinger: 動 不過之前在大阪飯店的螃蟹吃到飽也是覺得普普 吃 03/19 22:45
12F：→ Gunslinger: 個兩三回就膩了…參考看看 03/19 22:45
13F：→ hime1116: 覺得觀光客取向料理有差，但當地蔬菜有些是真的很好吃 03/19 22:58
14F：→ wuyihsien: 部落客的食記大多要打折非常多，極多寫的浮誇 03/19 23:05
15F：→ lotte891: 覺得北海道的材料品質好。但你這應該是期待心理的關係 03/19 23:06
16F：→ lotte891: 札幌車站樓上如果是根室花丸那名氣也蠻大的呀 03/19 23:09
17F：→ amazesql: 生魚片，海膽，海鮮醃製品，白飯，拉麵，奶類製品 03/19 23:14
18F：→ amazesql: 想起北海道就這些…成吉思汗，湯咖哩完全沒印象… 03/19 23:17
19F：→ lotte891: 我覺得大黑屋很好吃...但味覺就是很主觀的東西XD 03/19 23:18
20F：推 Tatsuko: 個人口味關係吧，我覺得在北海道吃到的蔬菜(南瓜玉米馬鈴 03/19 23:20
21F：→ Tatsuko: 薯等)都超好吃，大黑屋本來覺得只是觀光客店結果一吃超 03/19 23:21
22F：→ Tatsuko: 驚艷。 03/19 23:21
23F：→ Tatsuko: 反倒是甜點類(巧克力蛋糕那些)比較沒有覺得特別好吃 03/19 23:22
24F：推 craig: 北海道主要是是食材產地所以新鮮美味，但也不至於像食戟之 03/19 23:24
25F：→ craig: 靈或小當家一樣的反應，你的期待太高了 03/19 23:24
26F：→ snyk: 個人感覺問題 03/19 23:25
27F：推 Ironstick: 啊啊啊說到這個就想到 北海道的甜點我覺得還好 03/19 23:30
28F：→ Ironstick: 是好吃 但沒有到部落客講的那樣驚為天人 03/19 23:31
29F：推 HHJY: 新鮮哈密瓜也不錯 烤羊肉同行的人超愛 03/19 23:34
30F：推 xSAUCEx: 你都吃觀光名店是要多好吃 03/19 23:38
31F：→ blueslovetw: 日本食物對我來說，只是吃氣氛跟當下氛圍的: ) 03/19 23:49
32F：推 fanrei: 講這個有點傷害北海道人的感情 03/20 00:13
33F：→ fanrei: 北海道是日本食材的寶庫，也有很多名廚出身北海道 03/20 00:14
34F：→ fanrei: 但是北海道好的餐廳很少 03/20 00:15
35F：→ hsien3466: 北海道的當地食材很好吃，但觀光客取向料理真的有差 03/20 00:25
36F：→ hsien3466: 觀光名店不必太期待，倒是不經意遇到的小店可能有驚喜 03/20 00:26
37F：→ jiern: 找間好一點五星飯店吃 至少食材有一定水準 03/20 00:27
38F：→ jiern: 要吃什麼特產 一次滿足 03/20 00:27
39F：推 dog37: vessel inn的早餐厲害在於生食的部分可以吃到飽，干貝，牡 03/20 01:27
40F：→ dog37: 丹蝦，而且又很新鮮，再考量到他其實也只是一般平價飯店( 03/20 01:28
41F：→ dog37: 我1月去住雙人房含早餐也才7000多日幣)，就顯得他早餐很厲 03/20 01:28
42F：→ dog37: 害了 03/20 01:28
43F：推 dog37: 另外烤羊肉最有名的不是成吉思汗嗎？他就真的沒有羊騷味很 03/20 01:29
44F：→ dog37: 厲害 03/20 01:29
45F：推 guanghagrid: 味覺見人見智，但男爵馬鈴薯切開夾奶油，整根玉米帶 03/20 02:47
46F：→ guanghagrid: 殼烤熟，都讓我覺得食材本身非常強大。 03/20 02:47
47F：推 guanghagrid: 還有美瑛鮮奶、小樽海膽，我覺得都可以感受到北海道 03/20 02:50
48F：→ guanghagrid: 物產的豐富，越接近原味的吃法就越能凸顯食材本身的 03/20 02:50
49F：→ guanghagrid: 條件。 03/20 02:50
50F：推 shiyanin: 烤羊肉跟湯咖哩我個人覺得吃到後面，油膩感會很明顯。 03/20 04:20
51F：→ shiyanin: 還是生魚片跟壽司比較好。螃蟹就真的是螃蟹，台灣料理 03/20 04:20
52F：→ shiyanin: 螃蟹的手法比較合我胃口。 03/20 04:20
53F：推 seiyu1989: 只好推薦ザンギ了 03/20 06:43
54F：推 fin64: 每個人口味不同 部落客又喜歡用誇大形容詞吧 03/20 07:09
55F：→ fin64: 不過你舉例的都覺得還好的話 可以問你覺得有什麼好吃嗎 03/20 07:10
56F：推 pinkbest: 以前看旅遊書介紹狸小路附近多種蟹吃到飽,超吸引人. 03/20 07:45
57F：→ pinkbest: 實際去吃,全是冰冷的食材~差太多了吧.(自己想得很美喔) 03/20 07:46
58F：→ pinkbest: 後來到札榥二條市場,小樽三角市場吃現煮帝王蟹.一整隻耶 03/20 07:47
59F：→ pinkbest: (讚!!)另外夏天富良野買的哈蜜瓜~救命啊~好甜嫩的果肉. 03/20 07:48
60F：推 GodJob: 大黑屋覺得普通的話...真的很想問你有吃過什麼覺得好吃? 03/20 09:14
61F：推 artiller: 我只覺得你專挑觀光餐廳 03/20 09:15
62F：→ artiller: 回頭看看發文，不覺得好吃的都是靠自己直覺找來的嗎 03/20 09:17
63F：→ artiller: 聽網友聽媒體報導的餐廳你吃了都會失望 03/20 09:17
64F：推 bluerin: 部落客通車為了要點擊，都會浮誇 03/20 09:19
65F：推 cabessa: 推到北海道要吃食材原味,蒸馬鈴薯加點鹽就非常好吃! 03/20 09:26
66F：→ cabessa: 奶製品都很好吃(起士蛋糕/乳酪/各類麵包等),玉米倒是還好 03/20 09:27
67F：→ cabessa: 烤花魚跟海膽非常美味,北海道海膽是我唯一敢生吃的海膽 03/20 09:28
68F：→ cabessa: 店家的話建議用自己的眼睛觀察,我喜歡到商店街或巷弄裡找 03/20 09:29
69F：→ cabessa: 不用擔心踩雷,我自己的經驗是,網路推薦的店家,踩雷機率 03/20 09:31
70F：→ cabessa: 8成,有些店不知道為啥我到當地還找不到(迷路),自己隨機找 03/20 09:32
71F：→ cabessa: 踩雷機率2成,而且不會找不到(因為看到就進去吃了)XDD 03/20 09:33
72F：推 vicario837: 吃東西不要存著會驚豔的心態去吃 有些東西就算再好吃 03/20 09:35
73F：→ vicario837: 也不會好吃到出現跑馬燈的程度吧 像玉米 03/20 09:35
74F：→ vicario837: 我覺得美國的玉米最好吃 但也不會說去美國要吃玉米 03/20 09:36
75F：→ keeper036: 個人覺得 東橫INN 晚餐的咖哩飯就很好吃了啊！ 03/20 09:40
76F：推 petitebabe: 9月要去vessel inn 來鑑定一下好了! 03/20 09:53
77F：推 artiller: 剛剛查了一下才知道Vessel inn是商務旅館 03/20 10:08
78F：→ artiller: 早餐前三？ 當各家日式旅館五星級旅館是死了就對了XD 03/20 10:09
79F：推 artiller: 美而美再好吃他就只是美而美，不會變成GB 03/20 10:11
80F：推 petitebabe: 可是vessel inn房價好便宜耶 哈哈哈 03/20 10:14
81F：推 artiller: 房價便宜並不會讓他排名往上升 03/20 10:18
82F：推 petitebabe: 是啦~我安排了DormyInn跟世紀皇家 吃吃看哪家比較好 03/20 10:35
83F：推 junkisei: 大黑屋好吃+1只是店裡油煙太重~帝王蟹推薦去市場吃，活 03/20 11:06
84F：→ junkisei: 的和冷凍的味道差很多 03/20 11:06
85F：推 petitebabe: 請問有板友知道螃蟹本家的帝王蟹是活的還是冷凍的嗎 03/20 11:12
86F：推 yungju: 大黑屋真心覺得好吃+1...油煙太重也是+1 03/20 11:23
87F：推 Silvain: 都是去普通的店當然不會覺得超好吃 03/20 12:06
88F：推 altcd: 螃蟹去吃冰雪之門吧 當地人推的老店，2月才去吃回來 03/20 12:32
89F：→ altcd: 而且官網就能網路訂位 不用怕客滿沒位置 03/20 12:32
90F：推 petitebabe: 謝謝樓上板友推薦~ 03/20 12:33
91F：推 snownow: 我也覺得北海道優勢是食材很好吃，團客的巴費也因為材料 03/20 12:54
92F：→ snownow: 加成比一般巴費好吃很多~至於烹調手法就...大部分看到就 03/20 12:55
93F：→ snownow: 是生吃、直接蒸熟、水煮這三大項，其實沒啥烹調技巧XDDD 03/20 12:55
94F：推 lovy: 北海道贏在食材新鮮 海鮮跟蔬果是強項 我去札幌螃蟹本家兩次 03/20 14:24
95F：→ lovy: 同行友人都覺得非常棒 只是你圖片裡螃蟹將軍的餐點 看起來 03/20 14:25
96F：→ lovy: 好像不是很優 湯咖哩的話我推picante 當下吃覺得味道濃郁而 03/20 14:25
97F：→ lovy: 已 但是回台後卻會時不時在心頭迴盪 在台灣也找不到這種餐點 03/20 14:26
98F：→ lovy: 不過如果你說的火車站壽司是根室花丸的話 我也覺得普普 03/20 14:27
99F：推 pppeko: 我只想說星野渡假村裡最實惠好吃的是漢堡店吧 湯咖哩本來 03/20 14:29
100F：→ pppeko: 就很普 在札幌吃才有好吃的 03/20 14:29
101F：→ pppeko: 妳做完功課吃的 感覺並沒有很特別 所以會失望是正常 不是 03/20 14:31
102F：→ pppeko: 妳的問題 03/20 14:31
103F：→ pppeko: 札幌的幾家拉麵 成吉思汗烤肉 海鮮丼 湯咖哩都覺得蠻好吃 03/20 14:32
104F：→ pppeko: 的 不過薄野路邊的連鎖迴轉壽司超不推 難吃 03/20 14:32
105F：推 maikxz: 牛媽都說要是北海道獨立話..... 03/20 16:47
106F：→ chdc: 你講的都不是名店吧XD 03/20 20:43
107F：→ chdc: 湯咖哩超推 網路上推的那幾間都可以去吃 03/20 20:44
108F：→ chdc: 奶製品(甜點)&海鮮(各地朝市) 03/20 20:45
109F：→ japanjane: 再北海道待了兩年 我覺得你都沒吃到最好吃的 03/20 21:30
110F：推 vcben: 大黑屋那罐自家特制spicy我老婆差點想問它們有沒有在賣 XD 03/20 22:23
111F：推 westlaw: 馬鈴薯有驚豔到，農產品真的品質很高 03/21 07:58
112F：推 jerrylin: 你小當家看多了以為會發光還是會有龍飛出來啊 03/21 11:09
113F：推 vilovej: 剛從北海道回來，東西真的普通哈哈！ 03/21 19:37