作者chrisxmen (認真揮霍每一天)
看板Hong_Kong
標題[美食] 甘牌燒鵝,三不賣、皇后餅店
時間Fri Nov 16 08:07:07 2018
網誌
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/585717044
甘牌燒鵝
地址:香港 灣仔軒尼詩道226號(小學旁邊)
時間:11:30~21:00 刷卡:無(只收現金)
雖然提到香港的燒鵝,鏞記大概會是第一個聯想的店名,畢竟他已經是香港燒鵝的代名詞
但是近幾年來這家甘牌燒鵝拿到米其林一顆星,而鏞記卻被取消一顆星,似乎是種不同的
風貌
既然七年前到香港吃過鏞記,那麼七年後再度來到香港,當然也要品嘗一下甘牌
先跟門口的店員告知有幾位,拿到號碼牌之後就是開始等待,但幸好大約等個二十幾分鐘
就可以進去
拿到菜單看半天,原本想說要狠下心花大錢點的半隻燒鵝吃,但考慮不可能只吃燒鵝
這樣點起來總價一定很嚇人,才來到香港的第一餐就這麼匪類,到時盤纏用盡就慘了
決定個點一份午餐套餐,有主食、有小菜還有飲料,算是不錯的選擇
老婆的燒鵝和叉燒雙拼,燒鵝外皮酥脆,裡面柔嫩多汁,確實厲害!!!
但叉燒卻毫不遜色,甜甜的滋味不會乾柴,老婆甚至說她更喜歡叉燒~~~
我的是燒鵝和燒腩,這個燒腩是許多網友推薦的,甚至有人說比燒鵝還好吃!!
燒鵝我分到的部分皮超多,我最愛的就是皮^^
至於燒腩真的名不虛傳,外面那層皮香酥美味,肉的部分肥而不膩越咬肉的香氣越迷人
要不是這家的燒鵝確實厲害,光是燒腩就可以另立門戶了!!
後來在利小館吃到類似的燒腩,價格貴了不知多少,但美味卻完全不輸給利小館
三不賣 正宗野葛菜水專門店
時間: 11:30-21:30(週日公休)
灣仔店: 莊士敦道226號
九龍店: 旺角花園街18號
吃完燒鵝出來右轉往前走,看到加油站再往右轉就是
原本三不賣只有灣仔這家老店,後來又新開了九龍分店
因為號稱堅持不夠火侯、不夠材料、地方不乾淨就不賣,就成為店的名稱
香港的潮濕炎熱有名,原本吃完甘牌燒鵝很想喝杯冰涼的飲料
所以看到溫熱的這碗湯汁讓我很猶豫,但神奇的是雖然溫熱
一下肚之後燥熱感似乎減少,口乾舌燥的感覺似乎也漸漸消失,蠻特別的體驗~~
皇后飯店 Queen's Cafe
地址: 灣仔茂蘿街1-11號1樓三不賣左邊巷子內
時間:12:00-23:00
旁邊的樓梯上樓是可以吃飯的地方,而老婆來這間只是要買餅乾吃
店內不少西式喜餅可看到的奶油餅乾,但不知道是否天氣熱沒有購買意願
最後老婆買了包牛嘎糖,味道還不錯,但不到非常難以忘懷的程度
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1F:→ NekoPunch: 三不換好喝,那個味道是其他店做不出來的。 11/16 12:20
2F:→ chrisxmen: 三不賣??? 11/16 23:07
3F:推 shinchoco: 甘牌好吃每年都要去吃個一兩次XD每次都是為了吃去香港 11/26 16:54