https://hk.celebrity.yahoo.com/%E5%85%92%E5%AD%90%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%AE%80%E5%A4%A7%E5%AD%B8%E7%84%A1%E9%A1%A7%E6%85%AE-%E9%BB%8E%E8%80%80%E7%A5%A5%E6%96%B0%E5%B9%B4%E5%A4%A7%E8%A8%88%E8%BF%94%E5%85%A7%E5%9C%B0%E6%8B%8D%E5%8A%87-223000511.html 兒子美國讀大學無顧慮 黎耀祥新年大計返內地拍劇 singtao.com singtao.com2018年2月20日 查看相片 星島日報相片 更多 【星島日報報道】三屆視帝黎耀祥今年個人願望是進軍國內市場，因為兒子目前在美國讀 書，讓他少了顧慮。他又想嘗試與不同演員及導演合作，目標將知名度擴展至全中國。文 ：余潤娟 圖：李樹勳 鳴謝：海鍋手工涮涮鍋 由年頭忙到年尾，黎耀祥先祝本報讀者狗年行大運，希望香港繼續繁榮安定，大家開開心 心，心想事成！黎耀祥說要對自己好一點，新春特別向大家介紹私房賀年菜：鮑魚佛跳牆 （鮮鮑魚、海參、原粒瑤柱、冬菇、花膠、雞腳）、煎金蠔併沙律菜、煎焗龍躉球、雪菜 年糕炒花蟹仔以及茶皇燉雪梨，既好意頭，又色香味齊，非常之豐富。不講不知，祥仔本 身好享受入廚樂趣，今次有機會跟大廚雄哥學煮煎金蠔併沙律菜和雪菜年糕炒花蟹兩味， 經雄哥指點，祥仔亦炒得有板有眼，味道更有大師的水準。他覺得煮餸萬變不離其中，可 能因為以前他很喜歡跟媽媽入廚，所以一般家庭菜式難不到他，連太太也大讚他的手勢不 錯。 說到新年大計，祥仔透露會進軍國內市場，3月會返內地拍古裝劇，雖然內地劇以內地演 員為主，但他完全不介意。他說：「香港的成績不代表甚麼，每個市場有不同演員要求， 我本身不是小鮮肉，而且初初嘗試這個市場，不可以要求當男一，無論市場或自己都要試 水溫，現時演藝事業有機會踏進另一個階段，對我來說是學習的新開始。」 不會放棄香港市場 其實很多藝員早早已踏出這一步，返內地賺「人仔」，而祥仔一直很抗拒離鄉別井，他之 所以改變主意，全因為被兒子「飛起」。他說兒子黎正橋已長大，目前在美國讀書，他與 太太梁耀蓮少了一份顧慮；再說他已是三屆視帝，若然仍留在無 拍劇難有突破，更不想 自己停留在這個階段，他覺得賺錢也是其次，人要見識及經歷，希望事業有新局面。不過 香港是他土生土長的地方，他強調不會完全放棄香港市場，只要有適合及時間配合到，大 家一定會見到他出現。 雄哥小貼士： 雪菜年糕炒花蟹仔 將年糕加入水煮15分鐘盛起，雪菜汆水後白鑊炒備用。蟹洗淨切件抹乾水，加適量生粉走 油後盛起，然後爆香薑、蒜及 白，將蟹略炒贊紹酒，加入雪菜、年糕、雞湯及調味料， 焗一會便可上碟。 煎金蠔併沙律菜 煎蠔前，將蠔先汆水，可清除不潔物，再沾上生粉煎，最後加紹酒、豉油及糖調味。 ■黎耀祥稱今年踏出新一步，返內地拍劇賺「人仔」。 ■因為兒子已長大，目前更在美國讀書，讓祥仔可放心衝出香港拍劇。 ■雖然祥仔今年返內地拍劇，但不會放棄香港市場。 ■愛跟母親入廚的祥仔指煮 萬變不離其中。 ■黎耀祥即席示範煎金蠔，他更拋鑊露兩手。 ■雄哥教路煎金蠔前先汆水，再上生粉煎。 娛樂 是日精選 ------------------- 雖然北上搵人仔的演員不在少數，但這樣是否代表再也聽不到原音的演出呀 @@; 配音劇實在看不下去，尤其是陸配!! --

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