餐廳名稱：辰園 台北喜來登飯店 消費時間：2023年4月 地址：100台北市中正區忠孝東路一段12號B1 電話：0223211818 營業時間：11:30am~2:30pm,6pm~9pm 每人平均價位：約2,500 可否刷卡：可 有無包廂：有 圖文版：https://reurl.cc/qr4DNE 台北喜來登在1981年時是以「來來香格里拉大飯店」的名字開幕 當年名為「翠園」的辰園，也同步開幕 餐點以提供粵菜以及港式飲茶和海鮮料理為主 辰園的燒臘行政主廚楊華廣有「鴨王」的稱號 擁有40年仔的燒臘資歷 辰園並多年蟬聯米其林入選(以前的餐盤)的榮耀 皇家禮炮 X 辰園 是台灣粵菜的頂點之一 誕生於1953年的皇家禮炮威士忌 是慶祝英國女王伊莉莎白二世登基加冕而創造的紀念酒 有著高貴的皇家血統，被封為「威士忌王者」 本次餐酒會適逢英國新王查爾斯三世的加冕典禮 特別指定「皇家藍」的21年藍瓶入菜 三款佐餐酒分別是 創始經典的21年藍瓶，擁有果香、花香與微微的煙燻味 21年「王者之鑽」調和穀物威士忌 果香與糖香和堅果香氣相輔相成 最特別的是台灣DNA的蘇格蘭威士忌皇家禮炮23年紫瓶「台灣限定款」 有著龍眼乾、鳳梨、芒果和香蕉等台灣滋味 搭配東方美人茶 台灣的各種美麗在舌尖逐一綻放 吃太多醜小鴨之後 這次特別想吃一下天鵝肉 鵝的料理的恰到好處 吃起來富有嚼勁 且帶出鵝肉獨特的清香甘甜 菜單分享如下： 1.廣式迎賓燒味拼/化皮乳豬/松露黑叉燒/酒香烏魚子/陳醋紅海蜇 2.花膠筒雞粥盅 3.黃金片皮鵝 4.避風塘軟殼青龍蝦 5.蠔皇吉品鮑扣薑蔥遼參 6.杬菜煎封脆鱗筍殼魚 7.海鮮饗米泡飯 8.蛋白杏仁茶/蘋果奶皇千層酥 -- 不能活著像首詩 https://lintan512.pixnet.net/blog 至少當個有故事的人 https://youtu.be/P-bl3SDnri0 --

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