消費時間：2024年/1月 每到用餐時間就要排隊 甚至還登上過很多媒體報導 但是生意太好也有相對的疏忽 就來看看這次不甚完美的用餐體驗如何吧！ 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222370675 以下為文字摘錄版 首先上桌的是紅油炒手麵 裡面有簡單的醬料 不過特別的就是裡面加的是花生粉而不是花生醬 不過非常不建議在尖峰期間點麵的原因是出餐流程 店家會用一個托盤做好六碗麵之後再一口氣送至用餐的人桌上 六碗麵不會是同一個時間做好，先做的放比較久就會有點糊 炒手本身頗大一顆 但說真的味道都偏甜 辣油也沒有太過明顯的香氣 就只能說花生粉的味道相比之下比較醇厚 接下來蒸餃就上桌了阿~ 可以看到裡面是有肉汁的 也難怪為何生意總是這樣好 皮較薄，餡料有汁，卡滋卡滋的蔬菜帶來口感變化 完全可以理解為何生意會好 不過也因為皮比較薄 所以如果夾取的時候不小心 就很容易把肉汁漏出來 要下結論了喔! 福大蒸餃館有各種麵食供應 招牌蒸餃也有獨到之處 皮薄餡多又有汁是值得推薦的部分 不過麵時就比較靠運氣了 就只好大家自行參考了喔! 店家基本資料=> 地址 : 10491台北市中山區中山北路一段140巷11號 電話 : 02-2541-3195 營業時間 : 11:30~15:00，16:00~20:30(週一公休) --

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