餐廳名稱：蓮花瓣素食 消費時間：2024年/1月 地址：桃園市桃園區力行路212號 電話：03-3349749 營業時間：10:30-19:15, 週五六休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_22.html 灶鮮湯撲空第三次，這次改訪蓮花瓣素食。 店家沒有明確的菜單或價目表，只有在牆上掛牌寫著「快 餐便當、大補湯、香辣臭豆腐和紅燒湯飯」，網路評論裡多推 素排飯、紅燒麵和臭豆腐。 https://i.imgur.com/KZI1mLq.jpeg 首訪先點素排飯，可選四樣配菜。入店後觀察鄰桌客人， 才發現白飯可換五穀飯（扼腕），不知需加價多少，幸好白飯 煮得還行。 配菜約有八樣，這天選高麗菜、茄子、紅燒蘿蔔和菜豆， 油鹽大抵得宜。素排薄酥脆，可想像成吃一般炸排骨的麵衣， 只是再紮實乾脆些，難怪有網路評論以餅乾形容之。 店內有提供附湯，為蔬菜湯，高麗菜烹得軟嫩，湯頭有味 順口。 https://i.imgur.com/yMeFyMr.jpeg 灶鮮湯撲空第四次，於是二訪蓮花瓣。這次試試頗有好評 的香辣臭豆腐，價格為七十元，加點滷排為二十五元。 臭豆腐軟嫩入味又大塊，這點個人很喜歡。其它配料有香 菇素肉、紅蘿蔔及大量高麗菜，高麗菜煮得軟透。湯頭調味偏 重，感覺像用鹹辣豆瓣醬做底，高麗菜的甜味沒進湯頭，喝來 單調易渴。 https://i.imgur.com/Al5n8sE.jpeg 滷排比炸排有咬勁，滷汁也夠味，不過比起來還是炸排比 較有特色。 整體而言個人較推便當品項，難怪店前總有不少購買便當 的人潮。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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