餐廳名稱：市長官邸餐廳 消費時間：2023年/6月 地址：台北市中正區徐州路46號 電話：02-2392-9510 營業時間：09：00–21：00 每人平均價位：$1800 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/mayor-salon/ 建於1940年的台北市長官邸 有著和室榻榻米與西式家具 算是結合了兩種不同風格的「和洋」歷史建築 在1994年以前的歷任市長幾乎都居住於此 自從臺北市文化局成立後便將此處委外經營開放 讓這裡搖身一變成了「市長官邸藝文沙龍」 整個官邸現在包含許多功用 除了講堂、表演廳外 還有此次造訪的餐廳 富有歷史感的建築被綠意所圍繞 除了內部的座位外 庭院的空間也很適合喝個悠閒的下午茶 室內的空間簡單典雅 還帶有藝文的氣息氛圍 餐桌上的擺設也不馬虎 相當具有儀式感 市長官邸餐廳 菜單 菜單包含了主菜、牛排、飲品和甜點等 也有優惠的下午茶及午間特餐 如果有預算考量的人 可以先從這兩種方案做選擇 開胃前菜 沙拉│套餐內容 套餐內共有三道開胃前菜 當天的第一道為莫札瑞拉起司蕃茄沙拉 除了基本的生菜沙拉外 特別的是一旁蕃茄與起司的組合 將蕃茄切開後加上簡單的調料 放入烤箱中烘烤 搭配融化後柔軟的莫札瑞拉 就是一道健康又好吃的西式開胃菜 餐前麵包│套餐內容 從烤箱出爐帶有溫度的麵包 咬下後吃的到果乾和熱騰騰的麵香味 還有著會慢慢回彈的Q度 在主餐登場前可以先墊墊肚子 開胃前菜 白蘆筍│套餐內容 白蘆筍有著「蔬菜之后」的美稱 兼具瑩白色的外觀與高營養價值 是一種十分名貴的蔬菜 而且白蘆筍是越粗價格越昂貴啊... 烤過的白蘆筍有著清脆結實的口感 搭配簡單的調味 可以細細品嚐食材本身的鮮甜 洋蔥湯│套餐內容 用料實在很香濃的一碗湯 小火炒過的洋蔥呈現焦糖化讓湯頭甘甜無比 裡頭還有一片焗烤過的法國麵包 到底是有多怕客人吃不飽…XD 開胃前菜 象拔蚌薯泥貝殼麵│套餐內容 使用一般餐廳較少見到的象拔蚌 吃起來肉質鮮美爽脆 主廚還在中間還加入了小黃瓜 多了不同的口感和鮮度 底部則是薯泥和貝殼麵的組合 如果是胃口不大的人 吃到這裡可能已經飽了… 冰沙│套餐內容 一小杯酸甜滋味的冰沙 讓口腔還原成清爽的狀態 為接下來的主餐做好準備 烤法國春雞│套餐價1460元 春雞通常是指飼養約40天的小雞 這種大小的雞肉有著細嫩的肉質 不過由於是用整隻雞進行料理 所以在菜單上有備註需時四十分鐘 一旁還有精緻用心的蔬菜擺盤 以及可以搭配的醬汁 烤成金黃色澤帶點微焦的外皮 看起來就很美味 切開後還看能到肉汁 不用說就知道一定好吃阿…XD 安格斯Prime無骨牛小排(8oz)│套餐價2260元 牛排的熟度控制很好 表面有煎烤過的痕跡 將厚實的牛排切開 能看到裡面的粉嫩肉質 不用擔心太乾柴不好咬 入口吃來鮮嫩又有嚼勁 還有滿滿的牛肉香氣 另外也可以視個人喜好 再撒上一些玫瑰鹽或是黑胡椒 一旁配菜也是擺的很精緻 最特別的是整顆烤過的大蒜 大蒜烤過後質地變得相當綿密 用來搭配肉食超對味 黑森林蛋糕│套餐內容 用料豐富的一道甜點 不知道蛋糕和水果誰才是主角…? 只能說人可能真的有另一個胃 明明前面已經吃飽了 但看到甜點還是會讓人忍不住啊 紅茶│套餐內容 套餐有附咖啡或茶 當天的茶飲選項為紅茶和蜂蜜檸檬 如果想更換為其他飲品也可以補差額升級 清香順口的紅茶搭配套餐 在這環境下給人多了一絲優雅感 蜂蜜檸檬│套餐內容 如果擔心咖啡因會影響睡眠 也可以試試蜂蜜檸檬 品嚐酸甜清新的滋味 平均花費與心得 此次平均花費金額：1860元/人(未包含10%服務費) 餐廳位在台北市的歷史價值建築內 可以在庭園喝杯下午茶 或是在室內享用精緻的套餐 每道菜色都能感受出用心 而且服務人員也很親切 整體用餐感受是悠閒愉快的 --

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