餐廳名稱：貴Takai 壽司.割烹 消費時間：2022年/7月 地址：台北市大安區忠孝東路三段248巷4號 營業時間：1200-1430 1830-2130 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70156636 照片記錄：午餐2,000 Omakase+清酒1,000。 15道，價格vs份量&手藝覺得很ok，板長紅豆年約30台風頗為穩健， 回想起來對壽司並無特強印象、亦無掉漆演出， 混合醋飯微酸偏粒、風味與魚料有不錯的和諧感， 熟食炸牡蠣和蒸蛋好吃，感覺可考慮晚餐， 吃完這頓"輕食"，到附近找Ascend吃了"同安封肉客飯"。 (綠竹筍，這個開場不錯~) (青雞魚、茗荷、海葡萄) (槍烏賊有馬山椒煮、水雲醋山藥紫蘇花) (軟絲握) (甜蝦) (竹筴) (宮城縣炸牡蠣) (chutoro) (小肌) (紅喉，微炙燒) (松葉蟹茶碗蒸) (黑喉) (赤海膽) (干瓢捲，也不錯，想起上次在鮨安這道的干瓢風味更好) (蕎麥布丁) (同場加映:一步一步來Kopi Ibrik) (仙哥煮了飯，做成同安封肉客飯) -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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