【世貿101美食 小卷米粉】 電話：02 2736 3749 地址：台北市信義區吳興街32號 營業時間：11:00–14:00, 16:00–20:00 用餐時間：2022年7月 每人平均價位：100 服務費：無 ------ 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/26976 ------ 上週五請了個假來去看看夏季旅展，說真的覺得有點空虛阿，感覺沒有便宜到哪裡去，本 來想說大開殺戒買餐券吃一波的，結果只有腳逛到酸溜溜的出來。中午當然要來世貿附近 找吃的，本來想吃雞肉，但我12點多到竟賣到只剩基本款，所以只好另尋好店，走著走著 來到這家小卷米粉的門口，想到之前在永春吃到好吃的小管的店，於是中午就來試試這家 看看是不是一樣的好味。 他們只賣兩樣產品，湯的小卷米粉以及乾的泰式酸辣小卷米粉。 店內很乾淨，有帶一些微裝潢，店位置也蠻多，頗適合上班族一群4~8人前往用餐。 如同剛剛說的這邊只賣2樣，每樣都100元，我覺得基本款就是湯的，如果夏天想來點比較 重口味一點可以試試泰式酸辣乾的。 店內也有自己醃的辣醬可以搭配，這辣醬的辣椒醇度很不錯耶~，感覺是有點發酵(?)過， 香醇夠味辣度也不錯。 【主廚小卷米粉 NT.100】 小卷米粉我還是偏愛基本款，就是清甜的小卷配上甘甜的清湯，這裡的湯頭是雞骨高湯， 喝起來很清心舒服。現在搭配的還有一顆Ｑ彈好吃的虱目魚丸。 小卷的本體有夠新鮮，彈牙程度十分了得，而且這個甜味真的是超棒的！ 湯頭的部分除了剛說的雞骨底還加入了些蝦米，會多了些蝦皮的香氣，另外也有加入海苔 、韭菜，味道雖清爽但不清淡。 米粉是細的，因為湯頭沒有太重，米粉也沒有太多味道，我建議重口味者可以沾一點剛剛 的辣椒醬，搭配起來還不賴。 【簡單小評】 這家小卷米粉應該是世貿上班族蠻常吃的小店，價格平實口味不錯，用餐環境以小吃店來 說我覺得什麼舒適，店內只賣兩種產品湯的和乾的，基本款湯的湯頭雞骨香味不錯，清爽 中不清淡，小卷超甜又Ｑ彈新鮮，搭配店家辣椒更香，整體吃起來覺得很喜歡，非常推薦 給大家。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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