餐廳名稱：饕麻辣燙 消費時間：2022年/2月 地址：台南市東區仁和路146號 電話：06-267-3352 營業時間：週一~週日11:00~14:00 17:00~22:00 週六公休 每人平均價位：160元 可否刷卡：否 有無包廂：無 網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49933708 仁和路美食-饕麻辣燙已經開業3年多了，生意蠻不錯的，主打來自江西的老闆娘製作的酸 辣粉、麻辣燙、宜賓燃麵、桂林米粉，非常推薦愛吃辣的人來吃吃看，真的是又辣又辣。 提醒大家，饕麻辣燙是1人出餐，所以製作速度慢，要有耐心等待，或是提早打電話訂餐 2人花費325元。 饕麻辣燙店外觀 是在仁和路後段的位置，汽車會比較容易找停車位，機車可直接停店門口。 饕麻辣燙用餐環境 座位不多，只有三桌，由於時間有點晚囉，老闆一家人在最後面靠近電視那桌用餐。 饕麻辣燙菜單 有兩張菜單，1張是乾鍋系列菜單，可以挑喜歡的食材做成乾鍋。 另一張是火鍋和各式麵食，網路上有人稱讚店家的紅油炒手很好吃，我這次沒有點。 臭豆腐 很入味，好像沒有區分辣度，我覺得大約是中辣。 有分豆腐或是臭豆腐，我是覺得臭豆腐比較有特色，的確有點臭。 這家的辣有個特色，嘴巴辣到不行，但回家上廁所，不會覺得屁股辣。 酸辣粉 湯頭蠻棒的，酸辣粉很Q彈，好好吃。 跟麻辣乾鍋相比，川味酸辣粉沒有這麼的重口味，如果想要吃辣一點，可以挑乾的，湯的 比較不夠味。 不過它的配料和其它我吃過的店家來比，算是比較少啦，酸辣粉的份量也不多。 麻辣燙 老闆說點微辣的話，味道會較不足，我們點小辣。 建議平常吃微辣、小辣的人，最好是點小辣就好，因為小辣就很麻又很辣囉。 我和老公都是吃小辣的，但還是有點招架不住。 味道蠻香噴噴的，很適合搭配啤酒、大口吃白飯。(開車不喝酒 喝酒不開車) 裡頭有米血、小魚丸、燕餃、豆芽菜、高麗菜、青江菜，可以挑選要科學麵、意麵或是白 飯。 肉燥飯 今天一直想要吃肉燥飯，但是找到的店家都公休，在這裡看到肉燥飯就忍不住點囉。 好佳在還剩最後一碗的飯量，肉燥還不錯，不死鹹，不會像台南其它肉燥飯是甜甜鹹鹹， 沒什麼甜味，是屬於不會黏嘴巴的口感。 饕麻辣燙是以後還會再回訪的店家，老闆和老闆娘都好親切，餐點好吃，但是對我來說價 格偏貴，份量較少，下次再訪應該會點小火鍋。 --

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