消費時間:110/02 地址:北市大安區延吉街131巷1弄34號 電話:02 2752 1001 營業時間:週二到日 11:30 - 21:30 每人平均價位:$500 完整圖文：https://reurl.cc/2bWYzm 轉眼之間就又過去一年，也就又要回一趟台中 聽媽媽說想吃吃看上次在新聞裡看到的深盤披薩 查了一下，果然是Love at First Bite Bakery Café 而我和Love at First Bite其實也早已經不是第一次交手 吃過兩三次，對披薩的印象也都不錯，蛋糕則普通了些 L店主打的深盤披薩，在台北也"幾乎"算是獨一份 當想要大量攝取重口調味的莫札瑞拉起司時是一個好選擇 但這回得要外帶回去台中，就又是另一回事了 我一向是個並不介意吃隔夜冷披薩的人 甚至覺得某些連鎖店的披薩，冰冰的吃也別有一番風味 通常是發生在晚餐吃披薩的隔天，不管是因為飢餓或嘴饞 在打開冰箱尋找沒吃完的那幾片披薩時 因為等不及披薩烤熱了，於是就直接吃掉冷冰冰的披薩 連鎖的美式鬆厚餅皮在冰過之後仍能保有一定的柔軟度 披薩上的起司雖然失去了延展性，但其味覺仍然健在 各式熟肉的味道也都還很明顯，青椒和黑橄欖亦然 而番茄紅醬的酸甘，能夠把這幾個味覺給串聯在一起 形成一個沒那麼好吃，但卻也不算難吃的味覺體驗 我個人其實是挺喜歡吃的。 ( 是不是要被覺得沒品味或沒味蕾了？ ) https://i.imgur.com/wfPd0dI.jpg 說回Love at First Bite的披薩吧 一直都沒有吃過他們的薄片披薩 這次因為媽媽想吃，就搭了個便車，口味是起士四重奏 一共使用了莫札瑞拉、巧達、瑞士以及傑克等四種起士 因為其中並沒有個性特別強的起士，所以吃起來其實不會太過濃重 餅皮整體算是薄脆的，不如義式窯烤般Q軟，就是平實好吃的披薩 但整體口感還有風格是既不像連鎖美式又不像義式窯烤 該說是有做出自己的風格嗎？ https://i.imgur.com/hrJp0qI.jpg 深盤披薩則是點了肉慾橫流的肉食主義 共有美式臘腸、義式臘腸、自製義大利牛肉腸以及培根等 掀開盒蓋就有相當濃郁的西式燻肉味以及起士味飄出 https://i.imgur.com/xXge6uW.jpg 莫札瑞拉的用量完全沒在客氣，每一口都是起士大滿足 甚至已經有一點不像是在吃披薩了，幾乎就是在吃起士 搭配上鹹酸的番茄醬以及風采各異的燻肉 完全是和重口味組合技的正面對決 一般人吃兩三"塊"應該就差不多了 而作為莫札瑞拉起士的忠實愛好者，我可以自己吃掉一整個 -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

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