餐廳名稱：廟口糖葫蘆 消費時間：2021年/2月 地址：基隆市仁愛區愛四路20號（廟口夜市內） 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：草莓糖葫蘆 ================ MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353408290 大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/ ================ 以下純文字： 基隆廟口夜市裡的糖葫蘆有超多家，最有名的就是好吃糖葫蘆， 只可惜，我們繞了夜市好多遍，還是沒能找到它...卻意外發現這間位在廟口前的糖葫蘆 。 這個小攤販的糖葫蘆有草莓、番茄、蜜餞、和鳥梨可以選擇，每個看上去都好誘人， 不僅如此，販售糖葫蘆的阿姨可說是相當親切健談，下次到基隆廟口夜市也想再去找他。 不知道大家有沒有推薦糖葫蘆呢？求分享啊！XD ▼水果們被裹上一層厚厚的糖衣，在陽光照射下，都成了金光閃閃的藝術品，這就是糖葫 蘆迷人之處吧！ ▼基隆廟口夜市 糖葫蘆的攤位就在奠濟宮前，從基隆火車站走過去，約10分鐘腳程。 ▼基隆廟口夜市 糖葫蘆的水果選擇有三種，草莓、番茄、和鳥梨，也可以搭配上蜜餞。 ▼糖葫蘆的製作方式看起來很簡單，但其實不然， 首先要將糖完美的煮成糖漿，期間必須要時時刻刻注意，不能讓它煮到焦掉。 接著，要將串好的水果串均勻的裹上糖漿，這動作其實是有一定的危險性， 畢竟鐵鍋和裡頭的糖漿都是燒燙燙的，一不小心就可能被燙傷， 只能說，再平凡的傳統小甜點，也是需要些功夫才能被製作出來。 ▼下圖是草莓糖葫蘆， 那天有個小妹妹想吃這個，她媽媽轉身問闆娘：「這個草莓會不會很酸？」 闆娘立刻說：「這些草莓都是今天早上到的，剛好今天的草莓很甜很多汁呢！」 聽到這裡，本來猶豫不決要點什麼的我們，立刻決定要來一串草莓糖葫蘆。 ▼下圖是番茄糖葫蘆，可以選擇要加蜜餞或是不加。 ▼下圖是鳥梨糖葫蘆， 這個對我而言是最特別的，從小到大都沒吃過， 據朋友所述，鳥梨糖葫蘆吃起來酸酸甜甜的，搭配外層甜滋滋的糖衣剛剛好。 要不是基隆夜市太多美食，擔心肚子太快被填滿，我還真想買一串來試試～ ▼這就是我們的草莓糖葫蘆。 一口咬下，先吃到是酥脆又不黏牙的糖衣， 緊接著，草莓的汁液瞬間在嘴裡噴發，並留下酸酸甜甜如同戀愛般的滋味， 吃完整串，只想說一句，實在是好幸福啊！ ▼雖說這次沒有找被大家推爆的好吃糖葫蘆，卻也讓我們意外發現了這個也很優秀的小攤 販， 下次想試試鳥梨糖葫蘆，屆時再到我們的IG跟大家分享啦～ --

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