餐廳名稱：義民路和平素食 消費時間：2021.02 地址：桃園市中壢區義民路95號 電話：03-493-4899 營業時間：07:00~14:30 每人平均價位：60 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：書香麵 好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/44649271 這間位於桃園中壢義民路上的「義民路和平素食」，是一間相當推薦的中壢素食小吃以及中壢素食麵小吃店 義民路和平素食的特色就是他們的手工麵都是現點現?現切現煮，有手工麵和手工麵疙瘩，一碗最貴才60元 推薦這裡的書香手工麵，湯頭喝起來香香辣辣的，還有加入了辣豆瓣醬和香樁，味道相當不錯唷！ 義民路和平素食的位置就在桃園中壢義民路上，對面是舊社公園 義民路和平素食的店內用餐環境，店內座位數量不多 義民路和平素食的餐點種類和價目表 這裡的餐點有湯麵類、乾麵類、湯類、飯類和果汁類 價格非常便宜實惠，最貴才60元 我們真的很常來吃這間義民路和平素食，因為他們的手工麵條都是現點現?現切現煮的 看著老闆娘熟練的把麵糰?成麵皮，然後再用刀子畫成粗細不一的麵條 做好麵條後就可以下鍋煮麵了 除了素食手工麵之外，這裡也有提供各種素食小菜可以搭配素食麵一起享用 這裡的素食小菜大都以豆類製成的素料，除了口感不錯之外，價格更是便宜 書香手工麵(60元) 手工麵疙瘩是用手直接撕成塊煮，口感非常Q彈有嚼勁 手工麵條口感較軟Q一些，但兩種都非常好吃 麵裡還會有素肉 素肉吸飽湯汁，味道真是不錯呢 書香麵的湯頭使用蕃茄熬湯底，再加上豆瓣醬和香樁，搭配大量蔬菜真是料多美味唷！ ------ --

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